الثلاثاء، 30 يوليو، 2013

من خبراء التجميل .. طريقة العنايه بالبشره الحساسه

العناية بالبشرة الحساسة قد تكون هدفاً يسعى إليه الكثير، وهو ما بينته الدكتورة  دينا صبيح، أخصائية الأمراض الجلدية، وسفيرة علامة “أولاي” في لقاء خصت به موقع CNN بالعربية، حول كيفية العناية بالبشرة الحساسة.

1-المحافظة على نظافة البشرة

أصحاب البشرة الحساسة، عليهن التأكد من استعمال المنظفات والغسول الخاص بالبشرة الحساسة، فهي تعمل على الحفاظ على الطبقة الحامية للجلد، كذلك يجب استعمال مرطبات طبية غير المعطرة والمزيلة للاحمرار والاحتقان، والتقليل من التعرض للظروف الجوية القاسية واستعمال الواقي الشمسي المناسب لنوع البشرة تحت إشراف متخصص.

2-العناية بمنطقة حول العينين

عند استخدام كريم العيون يجب التأكد من إزالة ماكياج العيون كلياً، بمزيل ماكياج خاص بالعيون، لكون المنطقة المحيطة بالعينين رقيقة وحساسية، لا يحبذ أن تفرك، ويفضل استعمل كريم أو سيروم حول العينين.

3-استخدام الواقي الشمسي

التعرض للشمس دون واقي شمسي، سبب رئيسي لتكوين الكلف، وإحداث الشيخوخة المبكرة، التي تظهر أعراضها كتجاعيد ونمش وفقدان مرونة البشرة، وحتى سرطان الجلد لأصحاب البشرة الفاتحة، لذلك استخدمي كريم الحماية، كما أن العين تتأثر بالشمس أيضا حيث تزداد احتمالية الإصابة بالماء الأزرق وأمراض القرنية. ويجب أن يكون الواقي الشمسي مناسب لنوع البشرة ولونها.

4-الاهتمام بنوع الغذاء

الغذاء الصحي المتوازن يحافظ على سلامة البشرة ونضارتها، لذا يجب الحرص على النظام الغذائي المتوازن، ، لذا تجنب الحمية القاسية، لأنها تزيد من شحوبة البشرة، وتناول الأغذية الغنية بالبروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات.  فمثلاً في الأقطار من الأغذية المفيدة الشوفان والحليب خالي الدسم مع الفواكه، وفي الغذاء يجب أن تحتوي الوجبة على البروتين مثل قطعة سمك أو لحم أو دجاج، مع سلطة ملونة وقليل من النشويات، أما العشاء فيكون خفيفاً مثل سلطة تونا أو سلطة دجاج، ويجب شرب الماء بصورة دائمة. وتذكر أن بعض الأطعمة كالشوكولاتة والمكسرات أو الأغذية الحارة أو الألبان الدسمة قد تسبب ظهور الحبوب لذا يجب الابتعاد عنها أو التقليل منها.

5-الاتجاه إلى علاجات جلدية كتقشير البشرة

إن التقشير يساعد على إزالة الخلايا الخارجية من الجلد، لتصبح البشرة أكثر إشراقاً وحيوية، كما يمكن علاج بعض التصبغات السطحية، وتوحيد لون البشرة والتخلص من آثار حب الشباب، كما أنه على من يقوم بعلاجات التقشير أن يكون متخصصاً مثل خبيرة التجميل أو أخصائي الأمراض الجلدية،  لتحديد نوع التقشير المناسب للبشرة.

الجمعة، 12 يوليو، 2013

طريقة عمل حلوى رموش الست للشيف أسامة السيد

المقادير:
- 1 كوب زبد.
- 1/4 1 كوب سكر بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانليا.
- 3 بيض.
- 1/3 كوب دقيق سميد.
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- 1/2 3 كوب دقيق.
- بندق ولوز مُقشر.
- قطع فواكه مجففة ( تمر – أراصيا – مشمش).
- شربات " قطر" بارد.
الطريقة:
- يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.
- يُخفق الزبد مع السكر والفانيليا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تندمج المكونات.
- يُضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف دقيق السميد، البكينج بودر والدقيق، تُعجن المكونات لمدة 10 دقائق أو حتى تتداخل ونحصل على كتلة واحدة من العجين.
- يُشكل العجين على هيئة أصابع صغيرة، تُبطط الأصابع من المنتصف لعمل تجويف (باستخدام إصبع السبابة)، تُحشى بالتمر، الأراصيا والمشمش بالتبادل ثم يُلف العجين حول الحشو حتى يُغطيه تماماً ويصبح شكله بيضاوياً.
- تُرص وحدات العجين فوق صاج فرن، تُشكل على هيئة رموش بالضغط على طرفي الأصابع باستخدام شوكة معدنية صغيرة.
- تُزين باللوز والبندق "تُوضع حبة في منتصف كل رمش" ثم تُدهن بقليل من البيض المخفوق مع الحليب.
- تُخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً.
- تُرص في طبق التقديم وتُسقى بالقطر البارد.
وبعدها سيكون لديك طبق شهي من "رموش الست".

الأربعاء، 10 يوليو، 2013

طريقة عمل سلطة البطاطس بالتونة والسردين اللذيذه

 
المقادير
1 عبوة تونة قطع
1 عبوة سردين
2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة
1 مكعب مرقة الخضار ماجي


مقادير الفينيجريت بالمستردة
1 ملعقة كبيرة مستردة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة الطهي
- تخلصي من الزيت في علب السردين والتونة .. اضيفي بعض الخل واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم تخلصي منه مرة أخرى.
- في طبق التقديم، ضعي التونة والسردين والبصل والفلفل المقطع .. اتركيه جانباً.
- وفي الوقت نفسه، في مقلاة على نار متوسطة، ضعي مكعبات البطاطس مع نصف مقدار صوص الفينيجريت بالمستردة .. انثري مكعب مرقة الخضار ماجي وشوحي المكونات لمدة 5 دقائق .. تأكدي من المذاق.
- اضيفي البطاطس إلى التونة السردين، ثم اضيفي المقدار المتبقي من صوص الفينيجريت التي احتفظتي به .. قلبي جيداً.
- زيني بالكزبرة الخضراء وقدميها دافئة.

فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال