الأربعاء، 27 فبراير، 2013

اكله شهيه. طريقة عمل لازانيا السي فود بالفرن



المكونات:
- 1 عبوة لازانيا.
- 2/1 كيلو جمبري مقشر ومنظف.
- ½ كيلو سمك فيليه مقطع.
- 2 كوب كالاماري وكابوريا مقطع.
- 1 كوب مشروم مقطع يفضل طازج.
- 1 كوب بصل مفروم.
- 1 كوب كرفس مفروم.
- 3 فص ثوم.
- 3 معلقة كبيرة زبدة أو زيت.
- 3 معلقة كبيرة دقيق.
- 5 كوب حليب.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- زيتون اخضر مخلي.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح -فلفل اسود.
- رشة جوز الطيب.
- موزاريلا قطع.
- 1 معلقة صغيرة من كلا من :اوريجانو –– زعتر – ورق غار – فلفل أحمر حار بودرة.
التحضير:
1-تسلق اللازانيا في ماء مملح جيدا ثم تصفى، لتجهيز صوص البشاميل: يحمر الدقيق بالزبدة ثم يضاف الحليب ومرقة الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب و يقلب بمضرب سلك حتى يغلى ويسمك القوام.
2- فى قليل من الزبد او الزيت يشوح البصل والكرفس جيدا ثم نضيف الثوم ومكعبات السمك والكالاماري والجمبرى ويتبل بالزعتر والاوريجانو والفلفل الحار البودرة والملح والفلفل ويقلب ل5 دقائق ثم يرفع من على النار .
3-نجهز صينية وسط نضع قليل من صوص البشاميل ثم ترص شرائح اللازانيا ثم طبقة من مزيج السى فوود المتبل ثم قليل من البشاميل وقطع من الموزاريلا وقليل من الزيتون المخلى ثم طبقة من اللازانيا وتكرر الطبقات حتى تنتهى الكمية بطبقة من صوص البشاميل ثم ترش بباقى الموزاريلا والجبن الشيدر وتدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة مع مراعاة تغطيتها بالفويل اول 15 دقيقة ثم يرفع الفويل ويترك حتى تحمر الوجه ويقدم.

من خبراء التجميل .طريقة ماسك "الأرز والبرتقال" لتفتيح البشرة

كثير من البنات تبحث دائمًا عن تفتيح بشرتها بطريقة طبيعية بعيدًا عن كريمات التفتيح المضرة لبشرتها. لذا تقدم داليا عبد المقصود، خبيرة التجميل، "ماسك الأرز والبرتقال" لتفتيح البشرة.
- ماسك للبشرة العادية:
المكونات: 
ملعقة كبيرة أرز مطحون.
نصف برتقالة عصير.
الطريقة:
اخلطي المكونات مع بعضها، وقلبيها جيدًا ثم افردي الخليط على بشرتك بعد غسلها جيدًا.
- ماسك للبشرة الدهنية أو المختلطة.
المكونات:
ملعقة كبيرة عسل.
ملعقة كبيرة أرز مطحون.
نصف برتقالة عصير.
نصف ليمونة عصير. 
الطريقة: 
اخلطي المكونات مع بعضها، وقلبيها جيدًا ثم افردي الخليط على بشرتك لمدة من 30 دقيقة، ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر. 
- ماسك للبشرة الحساسة والجافة:
المكونات:
ملعقة كبيرة أرز مطحون.
نصف برتقالة عصير.
ملعقة صغيرة زيت لوز. 
الطريقة: 
اخلطي المكونات مع بعضها، وقلبيها جيدًا ثم افردي الخليط على بشرتك لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر

السبت، 23 فبراير، 2013

طريقة عمل فطيرة الجلاش الشهية باللحمه المفرومه

المقادير:
1كوب زيت
1 علبة حليب
الحشوة:
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة صغيرة مقطعة صغيرة
ملعقة ثوم مدقوق
ملح,فلفل,بهارات

الطريقة:
-1 تحمر اللحمة المفرومة على النار مع البصل والثوم والبهارات
-2 تفرد الجلاش في صينية (نصف الكمية) ونضع فوقها الحشوة ونغطى بطبقة ثانية من الجلاش مع دهن كل طبقة جلاش بالزيت وبعد الانتهاء نقطعها على حسب الرغبة ثم نسقيها بالحليب وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه, وتقدم ساخنة.

الثلاثاء، 12 فبراير، 2013

طريقة عمل الفواكه المجففه بالمنزل


المقادير
200 ملل ماء للشراب
200 جرام سكر للشراب
فواكه مشكله حسب الرغبة
الطريقه
الشراب
يغلى الماء والسكر لصنع شراب السكر ثم يترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق 

الفواكه
تقطع الفواكه الى شرائح رقيقه بإستخدام قطاعة الخضار
تغمس شرائح الفواكه فى شراب السكر ثم تصفى جيدا بالمصفاه
ترص شرائح الفواكه على صينية فرن مكسوه بورق الخبز
تخبز الفواكه فى فرن هادئ جدا حتى تصبح هشه
ترفع الشرائح بحذر وينتظر حتى تبرد تماما ثم توضع فى علبة تحميها من الرطوبه

الأحد، 3 فبراير، 2013

خطوات طبيعيه لانقاص الوزن بدون رجييم


إليك مجموعة من الخطوات التي تساعدك على إنقاص وزنك بدون ريجيم بدون جوع أو إحباط أو أدوية.. يقدمها لك مجموعة من خبراء التغذية وهي كالتالي:
عند الشعور بالجوع عندما تشعرين بالجوع بين الوجبات، امضغي الكرفس لأنه يحرق الكثير من السعرات، أو تناولي بعض الفاكهة الطازجة. كذلك احرصي على تناول ثلاث وجبات يوميا في نفس الوقت، ولا تهملي وجبة الإفطار لأنها تزيد من معدل حرق السعرات.
الدرج بدلا من المصعد الكهربائي حاولي الوقوف أثناء التحدث في الهاتف أو مشاهدة التلفاز، كما أن التحكم بالجهاز دون استعمال جهاز التحكم عن بعد يجعلك كثيرة الحركة. استخدمي الدرج بدلا من المصعد الكهربائي كلما استطعت.
لا تستخدمي السكر
لا تستخدمي السكر، أو استبدلي السكر المصنع بسكر الفاكهة. إذا كنت مدخنة أقلعي فورا عن التدخين ومارسي رياضة خفيفة وستلاحظين الفرق في قوامك وبشرتك. استخدمي بدائل الحليب والجبن قليلة الدسم. إذا كنت ممن يعشقون مشروب الشوكولاته أو الكاكاو، قومي بشراء النوع الذي لا يحتوي على سكر أو مواد إضافية.
أحذري الأطعمة المعلبة
أحذري من الأطعمة المعلبة لأنها تحتوي على كثير من السعرات، كما أن الصوديوم المستخدم في عملية حفظ هذه الأطعمة يعرقل عملية الهضم مما يسبب السمنة. لا تتناولي المعكرونة أو الأرز إلا مرة كل أسبوعين ويفضل استبدالها بالنوع المصنوع من الخبز الأسمر.
تناولي الخبز الاسمر
تعودي على تناول الخبز الأسمر، واختاري النوع المحتوي على النخالة التي تساعد في عملية الهضم. لا تأكلي إلا المكسرات الطبيعية غير المملحة. استعملي زيت الزيتون المعصور على البارد فإنه لا يسبب الكلسترول. انتظري على الأقل ثلاث ساعات عند الانتقال من وجبة لأخرى.
لا تكثري من الملح لا تكثري من الملح لأنه يخزن السوائل في الجسم. اشربي من 6 إلى 10 أكواب من الماء يوميا، فهي تغسل الجسم من السموم والدهون. لا تأكلي العلكة ولو دون سكر. لا تأكل الدجاج إلا بعد نزع جلده فهو مخزن للدهون والهرمونات.
لا تأكلي الليمون مع البروتينيات فهو يحيد إنزيم "البيبسين" المسئول عن هضم البروتين. لا تأكلي في وقت متأخر من الليل حتى تتيح للمعدة هضم الطعام بكفاءة.
استبدلي المقليات بالمشويات والمسلوق. إبدائي دائما بتناول السلطات الخضراء. أحذري أنواع الحساء التي تحتوي على قشدة.

السبت، 2 فبراير، 2013

الحب وسر البحث عنه لدى النساء



بعض النساء يتملكها الهوس والخوف من فكرة الوحدة ، كما ان الاغاني والروايات والافلام ملئت قلوبهم وعقولهم بأهمية الحب وانه كالماء والهواء وان الإنسان بدون حب هو مجرد انسان مات قلبه، فالبحث المستمر و المبالغ عن شريك الحياة و الحب المفقود سيورط الكثير من الفتيات في العديد من المشاكل كالاتي:


العلاقات الفاشلة:


في الطريق للبحث عن الحب تتورط المرأة في علاقات فاشلة بدافع الخوف والضغط من جانب الاهل والمجتمع، لتجد المرأة نفسها في مفترق الطرق، بين السير في تلك العلاقة الفاشلة مع شخص لا يتلائم معاها تماما او ارضاء المجتمع الذي مازال مستمرا في الضغط على المرأة فيما يخص الزواج.


وبعض النساء تستمر في تلك العلاقات الفاشلة خوفا من فكرة الوحدة ولقب العانس الذي يلاحقها باستمرار، بل وتتنازل المرأة معنويا وماديا كثيرا في تلك العلاقات التي سرعان ما يظهر فشلها، وتصبح النهاية ضرورة لا مفر منها فتلك العلاقات التي تترك جراح غائرة في قلوب النساء، قد لا يمحوها الزمن.


الثقة في النفس:


فكرة ان الرجل والمرأة نصفين يكملان بعضهما البعض تسيطر على بعض النساء بطريقة سلبية، بحيث تشعر النساء دائما بأنها كائن ناقص دائما مادام الرجل غير موجود في حياتها، وتشعر بالاطمئنان مادامت بالقرب من الرجل سواء كان اي رجل.


فانتِ انسان لديه عيوب ومميزات والرجل ايضا انسان لديه عيوب ومميزات ولكل واحد منكم شخصية مستقلة و منفصلة، فلماذا الشعور بالنقص وفقدان الثقة الغير مبرر.. والسؤال الذي يشغل اذهاننا، هل تحبين نفسك؟ وهل يمكن لتلك العلاقات الفاشلة والشخصيات الغير مناسبة ان تظل معك للابد؟ هل تستطيعين التحمل؟ والى متى؟


فيجب ان تعلمين انه اذا كنتِ فعلا من هواة الافلام الرومانسية والروايات ستجدين ان الحب يأتي بدون مقدمات، و لايحتاج الى البحث والفحص للعثور عليه، بل عليكِ تفهم حقيقة واحدة انك لا تعلمين ماذا تخفي لكِ الايام، فلا تجعلي من نفسك اضحوكة مثيرة للشفقة.

فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال