الجمعة، 29 يوليو، 2011

كيف تحافظى على الرجيم وتحصلى على الرشاقه فى رمضان

ما هو مصير حميتك الغذائية؟ وهل ستستمرّين في اتّباعها مع إجراء بعض التعديلات عليها لمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، أم ستستبدلينها بحمية أخرى خاصة بشهر الصوم؟
من السهل اتّباع حمية غذائية، ولكن من الصعب الإستمرار بقيودها مع حلول شهر رمضان حيث تشكل المأكولات الدسمة والحلويات الأطباق رئيسية فيه على مائدة الإفطار.
وتتمثّل الشروط الواجب توافرها ببرنامج الحمية الغذائية، في:
- إحتــواء هذا البرنــامج على كل العناصر الغذائية. وفي هذا الإطار، يمكن الإستعانة بالهرم الغذائي الذي يبّين أنواع الطعام التي يمكن تناولها يومياً، وكمية احتياجات الجسم. ومن الضروري الإبتعاد عن حمية الصنف الواحد (يفضّل الإبتعاد عنها طوال السنة).
- لا بدّ أن يحمل برنامج الحمية يوم استراحة أو وجبتي «سناك» مفتوحتين في الأسبوع، ليبعد عنك الشعور بالحرمان.
- من الضروري ألا تغيب عن برنامج الحمية التمرينات الرياضية، على أن تمارس قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة أو بعدها، وذلك لخسارة الدهون المخزّنة تحت الجلد لأن تركيز «غلوكوز» الدم يكون قليلاً، وبالتالي مستوى «الأنسولين» في الدم يكون منخفضاً، ما يعني زوال العائق الأساسي أمام طرح الدهون المخزّنة تحت الجلد في مجرى الدم، واستخدامها كمصدر للطاقة اللازمة لهذا النشاط الحركي، كما أن نقص مستوى الدم يؤدّي إلى زيادة دعم الجهاز العصبي لعملية استخدام الدهون كمصدر للطاقة.
- إبتعدي عن الحمية التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والصوديوم، لأن وجودهما بكثرة في الطعام قد يؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، كالحمية التي تعتمد على تناول اللحوم.
- لا بدّ أن يحتوي برنامج الحمية الغذائية على أكثر من وجبتين، لمنع الشعور بالجوع ولمساعدة الجسم على إحراق السعرات على دفعات.
  تتمثّل التعديلات التي تطال برنامج الحمية في رمضان، في:
- تأخير وجبة السحور التي تعتبر أساسية خلال شهر رمضان، وذلك لتمدّ الجسم بالطاقة أثناء الصيام، وليس العكس. وينصح بتناول وجبة سحور كبيرة قبيل الإمساك، تتضمّن اللحوم والنشويات والجبنة. أما الإفطار فيجب أن يتضمّن وجبة خفيفة من السكريات، بينما يتعيّن أن تقوم وجبة المساء على طبق خفيف من السمك.
- زيادة استهلاك الماء لتعويض الكمية المفقودة منه أثناء الصيام، وذلك لمساعدة الجسم على التخلّص من السموم.
- إستبدال المواد السكرية بما يناسبها من التمر أو الرطب لسهولة امتصاصها.
- إستـبـــدال الكربـوهيـدرات أو النشويات بما يعادلها من السعرات بطبق من حساء الخضر أو العدس الدافئ مضاف إليه قليل من قطع الخبز المحمّصة بالفرن، لأن تناول الحساء الدافئ هو من أهم المنبّهات للمعدة لتبدأ ممارسة عملها.
- إستبدال عصير البرتقال بما يعادله من الحليب، وإذا كان مسموحاً بشرب الحليب فلا حاجة لاستبداله.
- يتمّ تناول وجبة العشاء بعد وجبة الإفطار بثلاث أو أربع ساعات.
- تأخير وجبة العشاء ساعتين أي إلى موعد يلي الإفطار بثلاث ساعات، حتى يتمّ هضم طعام الإفطار جيداً. وتفادي تناول الحلويات بعدها مباشرة، ما يؤدّي إلى تخزين الزائد عن الحاجة في صورة دهون تحت الجلد.
- شرب العصائر الطبيعية بدلاً من تلك المصنّعة إذا كان البرنامج الغذائي يسمح بذلك، مع تلافي عصائر قمر الدين أو التوت المركّز التي تسبّب ارتفاعاً في ضغط الدم وحجز الأملاح في الجسم (يسمح بتناولها مرّة واحدة بالأسبوع).

الأربعاء، 27 يوليو، 2011

من خبراء التجميل ..أفكار بسيطه لمكياج مميز في فصل الصيف



 تهتم النساء كثيرا بادوات المكياج ، والسبب في ذلك ان أدوات المكياج هي التي تظهر جمال المرأة ، ولكل فصل من فصول السنة ادوات المكياج الخاصة به التي تميزها عن فصول السنة الأخري ، فمثلا نجد لفصل الشتاء أدوات مكياج تختلف كثيرا عن أدوات المكياج الخاصة بفصل الخريف أو الصيف أو الربيع.
في المقابل تختلف تختلف أفكار المكياج الخاصة بفصل معين من فصول السنة عن الفصل الآخر ، فمثلا أفكار المكياج الجديدة والبسيطة  لفصل الصيف 2011 والتي سنقدمها لك الآن تختلف عن أفكار باقي فصول السنة ، حيث أنه لكل فصل من فصول السنة أفكار مكياج خاصة به تميزه عن باقي فصول السنة الاخري.
الاختلافات والفوارق
من ناحية أخري تختلف أذواق النساء من حيث أدوات المكياج وافكار المكياج التي تناسب كل واحدة منهن سواء كان ذلك وفقا للمرحلة العمرية التي تميزها عما سواها من النساء أو الأذواق الشخصية التي تختلف بطبيعة النساء وعاداتهن المجتمعية وغيرها ، لكننا هنا  سنقدم لك بعضا من أفكار المكياج البسيطة والجذابة التي تظهرين بها جمالك وتجددين بها طلتك في صيف 2011 .
تنوع أدوات المكياج
تتنوع وتختلف أدوات المكياج كثيرا وذلك نظرا لكثرة ادوات المكياج والتجميل ، لكن يقع العبء الأكثر علي النساء في كيفية اختيار ادوات المكياج التي تصلح لمناسبة معينة ولا تناسب اخري ، حيث أن الصعوبة تكمن في عملية الاختيار.
وتسعي معظم النساء من جانبهن لابتكار أفكار مكياج جديدة وجذابة ، كما أنهن يزدادن شغفا بمعرفة الأفكار الجديدة للمكياج خاصة تلك المتعلقة بفصل الصيف.
  
الحد الأدني من أدوات المكياج
الحد الأدني من أدوات المكياج هو الخيار الأنسب والأفضل لجميع المناسبات خاصة عندما يتعلق الأمر ببشرتك ، وإذا كنت تتطلعين الي بشرة خالية تماما من العيوب فعليك باستخدام واختيار " كريم الأساس والمزيل" حيث أنهما سيكونان ضرورة قصوي. 
ضعي المزيل علي البقع السوداء والداكنة ، وارفقي به "كريم الأساس" للحصول علي بشرة ذات طلة مكتملة تشع بالجمال.وللحصول علي طلة أكثر اكتمالا يمكنك أن تضيفي لكريم الأساس بودرة شفافة وذلك إذا رغبت في غطاء بشرة يدوم لفترة طويلة ، وكذلك يمكنك استخدام أحمر الشفاه البسيط  الذي بكل تأكيد سيغير من مظهر وجهك كثيرا ، أما بالنسبة لعيونك فاضيفي لهما غطاء بسيطة من المكياج باستخدام " الماسكرا". 
اللون الهاديء للشفاه
اللون الهاديء للشفاه هو الذي يمنحك الطلة الجريئة والجميلة، خاصة غذا كان هذا الون من النوع البسيط ، فقط ثبت بالدليل القاطع ان استخدام اللون الهاديء في تلوين الشفاه خاصة البسيط هو الذي يحسن من طلة المرأة ويزيدها جمالا، لذا فإن كل ما ننصحك به لكي تكونيأكثر جمالا في صيف 2011 أن تختاري لون الشفاه الهاديء والبسيط لأنه الوحيد الذي سوف يظهر جمالك ، وابتعدي تماما عن اللوان التي يبدو عليها التكلف والمبالغة ، لأن أضرارها قد تتعدي كثيرا منافعها وفوائدها.
والألوان الهادئة هي كثيرة منها البينك ،الاحمر، الاورانج، الأورانج- الأحمر، الارجواني والبورجوندي ، فتخيري منها ما يناسبك دون أن تثقلي نفسك باستخدام الألوان الكثيفة والمتكلفة.   
ألوان العيون
أما إذا لم تكوني من مشجعي أحمر الشفاه وتهتمين بمكياج العيون ، فيجب أيضا أن تختاري الدوات الجديدة والبسيطة التي تناسب ربيع وصيف 2011 ، لذا فإننا ننصحك باستخدام بالوان أدوات المكياج الهادئة.والألوان الهادئة والبسيطة التي ننصحك بها لعيونك هي الاختيار ما بين الروز،الارجواني، المرجان، والأزرق بالإضافة الي الألوان المعروفة بـ"الأوان الترابية" مثل البني والأخضر. 

الثلاثاء، 26 يوليو، 2011

ملف شامل عن العادات الغذائية الصحية والسيئة للحفاظ علي رشاقتك في رمضان

من أهم فوائد الصيام أنه يعمل على تجديد وتنشيط قدرة الجسم على الاستجابة للتغيرات الفسيولوجية المختلفة خلال هذا الشهر الكريم، كما أن فترة الصيام يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن الزائد إذا راعى الشخص الصائم خلالها اتباع عادات غذائية صحيحة والابتعاد عن العادات السيئة التي تكون السبب الرئيسي في سمنة 99 % من الشرقيين، خاصة في رمضان.

لذا، نقدم إليك أفضل العادات الغذائية الصحيحة التي يجب اتباعها خلال شهر رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم ولياقته أو على الأقل ضبطه دون زيادة أو نقصان، بالإضافة إلى العادات السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا. ونشير أولا إلي العادات الغذائية الصحية، وهي كما يلي:
تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا
يعد تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا لتسهيل عملية الهضم من العادات الجيدة التي يجب أن يحرص عليها الكثيرون في شهر رمضان. فمضغ الطعام جيدا يعد وسيلة من وسائل التغذية الصحيحة التي يمكن بها إنقاص الوزن الزائد دون الحاجة لنظم الريجيم القاسية بل وتقسيم وجبتي الإفطار والسحور إلى أربع وجبات حتى يتم الهضم الجيد للطعام وضمان عدم تركيزه في شكل شحوم زائدة للجسم.
علما إن التبكير بالإفطار يعد من العادات الصحيحة طبقا للسنة النبوية، فقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: "لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. وتشير الدكتورة سمر إلى أن تأخير السحور يتيح الفرصة لإتمام عملية الهضم الكامل لطعام الإفطار ويتيح الفرصة لتقليل وجبة الإفطار في اليوم التالي.
ممارسة الرياضة بعد الإفطار
ومن جانبه بشير الدكتور حمدي سامي ناصر إلى أنه من ضمن العادات الصحيحة خلال شهر رمضان ممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعة وعدم النوم مباشرة ذلك لأن النوم مباشرة يتسبب في تحويل الطعام الزائد عن حاجة الجسم إلى دهون. لذا يجب ممارسة الرياضة لحرق مزيد من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم والمساعدة في إنقاص الوزن.
الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار
ويقول الدكتور حمدي إن من العادات الصحيحة، خاصة خلال شهر رمضان الصلاة بعد تناول التمر وقبل إكمال الإفطار، مشيرا إلى أن فترة الصلاة التي تعقب شرب العصير أو التمر مدتها خمس دقائق وهذه الفترة كافية للمعدة والأمعاء الخاوية لامتصاص الماء والسكر، بحيث تسمح بارتفاع نسبة السكر في الدم وتمد الجسم بكمية معقولة من الماء والتي تروى الظمأ وتزيل الشعور بالجوع.
وفى المقابل يشير الدكتور رفعت قمر، استشاري التغذية بالقصر العيني، أنه بجانب العادات الغذائية الصحيحة في رمضان هناك مجموعة من العادات الغذائية السيئة التي يجب الابتعاد عنها نهائيا ولعل أهمها ما يلي:
تناول كميات كبيرة من الأطعمة
تناول كميات كبيرة من الأطعمة الشهية بمجرد أن ينطلق مدفع الإفطار وغالباً ما تكون هذه الأطعمة مكونة من السكريات والكربوهيدرات والدهون. وفى أقل من ساعة تكون المعدة قد امتلأت بعد فترة صيام تام مع الجوع لفترة لا تقل عن "13 إلى 17 ساعة" فيؤدى ذلك إلى ارتخاء في عضلات المعدة وتصاب المعدة بالتلبك. وهذا أمر طبيعي لأن المواد الدهنية عسرة الهضم والكربوهيدرات تملأ المعدة، خاصة إذا ما أضيف إليها ماء فيتبع ذلك انتفاخ البطن وشعور الشخص بضيق في التنفس بعد حوالي ساعة من الأكل.
تناول العرقسوس بكثرة
تناول العرقسوس بكثرة يعد أيضاً من العادات الغذائية السيئة التي يقوم باتباعها الكثيرون، فنجد أن العرقسوس ذو سعرات حرارية قليلة لكنه يؤدى في حالة الإكثار من تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم.
شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة
شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة يعد من العادات الغذائية السيئة التي يتبعها الكثيرون. وتؤكد الدكتورة إيمان سلطان أن شرب الشاي بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة يؤدى إلى امتصاص الكالسيوم والحديد ومن ثم يصبح ما تناولناه من طعام غير ذي جدوى، لذا ننصح بتناول الشاي بعد الإفطار بساعة على الأقل.
التهام الطعام بشراهة
التهام الطعام بشراهة بعد الجوع الشديد يؤدى إلى زيادة كمية الأكل عن الحاجة المطلوبة.
تناول الحلويات عقب الإفطار مباشر
الإكثار من الحلويات وتناولها عقب الإفطار مباشرة يعد من العادات الغذائية السيئة التي ينتج عنها ارتفاع في مستوى السكر في الدم، وحدوث ارتفاع في الضغط بجانب حدوث السمنة. لذا ينصح الخبراء في حالة الرغبة في تناول الحلويات بتناولها فى يومين متباعدين كأن يكون يوم في أول الأسبوع ويوم في آخره ويفضل أن تكون قطعة صغيرة جداً في حجم علبة الكبريت، يتم تناولها بعد الإفطار بثلاث ساعات بعد أن يتم هضم طعام الإفطار جيدا.
الإكثار من البروتينيات الحيوانية
الإكثار من البروتينيات الحيوانية كاللحوم والدواجن يؤدى إلى عسر الهضم وزيادة التعرض للإمساك ويزيد من أعراض مرض النقرس بالنسبة للمصابين به

حلويات شهيه وجديده..طريقة عمل كيك الجيلي



المقادير
6 بيضات
2/1 1 كوب سكر ناعم
2 كوب دقيق
1 ملعقة بيكنج بودر
1 بكت فانيليا
2/1 كوب زيت ذرة
2 باكت جيلى مع اتباع الخطوات المكتوبة علية
شرائح موز او فراولة
2/1 كيلو كريم شانتية مع اتباع الخطوات المكتوبة علية

الطريقه
- نحضر طبق عميق ونقوم بضرب السكر مع الزيت جيدا حتى يصير القوام لونة ابيض.
- نضع بعد ذلك البيض والفانيليا ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق.
- نضع بعد ذلك الدقيق والبيكنج باودر ويقلب الخليط برفق لمدة 1 دقيقة ثم نحضر الصنية المدهونة بالزبدة ونصب الخليط بها.
- يسخن الفرن جيدا على حرارة 180- 200 درجة مئوية وندخل الصنية فى الرف الاوسط لمدة 35 - 45 دقيقة.
- لايجب فتح باب الفرن قبل مرور 35 دقيقة ولمعرفة تمام النضج نختبرها بوضع السكين بها وعندما تخرج السكين نظيفة فهذا يدل على تمام النضج.
- تترك لتبرد تماما ثم نقوم بقلبها ونستخدم نفس الصنية بحيث نضع بها الجيلى ونضع معه الفاكهة المرادة ثم ندخلة الفريزر حتى يتماسك جيدا.
- اثناء ذلك نقوم بشق الكيكة من المنتصف ونضع طبقة كثيفة من الكريم شانتية بين الطبقتين ويراعى سقى الكيك بعصير او بالسفن اب.
- نخرج الجيلى من الثلاجة ونضع علية الكيك داخل الصنية وتترك بالثلاجة.
- وعند التقديم نقوم بتمريرها على النار من بعيد حتى يفصل الجيلى من الصنية ونقلبها على طبق السرفيس وتجمل بالكريم شانتية

الثلاثاء، 19 يوليو، 2011

وصفات شهيه قليلة السعرات الحراريه للرشاقه



بعد مشوار طويل مع الرجيم تعودين بقوة إلى أكلاتك اللذيذة السابقة، فتعاودين صعود سلم السمنة من جديد، وبعدها تلقين باللوم على جسمك الذي لم يستجب لفترة طويلة إلى حميتك التي دامت طويلا أو قصيراً .
المشكلة هنا أنك لا تهتمين بنوعية طعامك بل تهتمين بالطعم فقط، ولتحقيق هذه المعادلة الصعبة ، إليكِ وصفات شهية منخفضة السعرات لتساعدك على الحفاظ على رشاقتك .
تاكوس الدجاج
يحتوي الساندويتش الواحد من تاكوس الدجاج على 283 كالوري، وبالتالي يمكنك تناوله كوجبة رئيسية أو حتى وجبة خفيفة بين الوجبات، حيث يحتوي على 51 جرام من الكوليسترول ، و20 جرام بروتين .



تاكوس الدجاج

المقادير :
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل أخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر

الطريقة :
في مقلاة متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الزيت ثم البصل و الثوم.

قلبي حتى يذبلوا، ثم أضيفي إليهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار، والملح و الفلفل، ثم اتركيهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا.

حضري الخبز وضعي الدجاج مع الطماطم والخس والجبنة وتناوليه ساخناً.

شوفان مع الفواكه والمكسرات

يمكنك تناول الشوفان كوجبة خفيفة وسط النهار أو وجبة إفطار أو عشاء ، إذ لا يحمل الطبق الواحد منه سوى 4 جرام من الدهون ، و 204 سعرحراري و 7 جرام من البروتين .




شوفان بالحليب والمكسرات

المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة لوز
ملعقة طعام سكر بني

الطريقة :
اخلط الحليب والملح و القرفة ، في قدر متوسط واتركيه حتى أن يغلي، ثم قلبيه مع الشوفان لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى، ثم غطي القدر و اتركيه قليلا لمدة 5 دقائق .

قسّمي خليط الشوفان في أربع أطباق للتقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر .

شوربة الجبن الشيدر للأيام الباردة

قد تكونين في حاجة إلى طبق من الشوربة الساخن في مثل هذه الليالي الباردة ، سواء كنت ستأكلينها كبديل للعشاء أو قبل العشاء نرشح لكِ شوربة الجبن الشيدر مع الخضروات اللذيذة .

يحتوي الطبق الواحد على 296 سعر حراري .




شوربة الجبن الشيدر

المقادير:
كوب و ربع ماء
مكعب مرقة دجاج
كوب جزر مقطع
كوب بازلاء
ربع كوب بصل أخضر مقطع
رشة فلفل أسود
كوب حليب بدون دسم
2 ملعقة طعام نشا
كوب جبن شيدر نصف دسم

الطريقة :
اخلطي الماء ومرقة الدجاج والجزر والبازلاء والبصل الأخضر والفلفل ، في قدر متوسط، اتركيه حتى يغلي ثم قلبيه مع الحليب والنشا حتى يغلي ويثخن ، ثم أضيفي الجبن وقلبيها إلى أن تذوب الجبن .

ملحوظة : الكمية تكفي 4 أطباق

البازلاء و المشروم مع الريحان
يحتوي هذا الطبق على 101 سعر حراري .
المقادير :
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل أخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ريحان طازج أو نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة :
اسلقي البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الجزر، واتركيهما لمدة 7 دقائق أو أكثر حتى النضج.

ارفعيه من الماء وجففيه ثم ضعي الزبد في المقلاة، وأضيفي المشروم والبصل، ثم قلبي البصل قليلا ثم ضعي الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء.

مكرونة بالحليب والكريما



مكرونة بالحليب والكريما

ينصح بعض خبراء التغذية بعدم تناول النشويات مع البروتينات ، مثل اللحوم والخبز أو المكرونة ، ويكون الحل في المقابل تناول اللحوم مع الخضروات أو الخضروات مع النشويات وتأتي اللحوم بعد ساعتين من تناول الوجبة. يمكنك التحايل على هذا الأمر بتناول الفطر بدلا من اللحوم مع النشويات ، لذا نقدم المكرونة بالكريما والمشروم .
المقادير:
كيس مكرونة اسباجتي
2 كوب حليب
1/2 كيلو مشروم
علبة كريما قليلة الدسم

الطريقة:
اسلقي المكرونة ، ثم صفيها.

ضعي الحليب في وعاء على نار هادئة ثم أضيفي المشروم والكريما، واتركيها حتى تغلي .

ضعي المقاير فوق المكرونة ، أما الملح والقرفة فحسب الرغبة ، وبالهناء والشفاء.

بطاطس محمرة خالية من الدهون
قطعي البطاطس طولياً ، ثم اسلقيها وانتشليها من الماء ، ثم رشي عليها رشة خفيفة من زيت الزيتون.
ضعيها على صنية ثم أدخليها الفرن حتى تحمر ، ستجدينها مقرمشة وبنفس الطعم المقلي مع الفارق في الدهون والسعرات .

الجمعة، 15 يوليو، 2011

من خبراء التجميل ..كيف تستمعي بالمصيف وتحصلي علي بشره برونزيه رائعه



تشكو حواء بعد المصيف من لون البشرة الباهت والملمس الجاف، الأمر الذي يدفع بعض السيدات إلى حرمان أنفسهن من الذهاب للبحر واستنشاق نسيمه العليل كنوع من الوقاية ، لكن لا داعي لكل ذلك لأن هدفك الأساسي من السفر هو الاستمتاع وتغيير الأجواء والمطلوب منك فقط هو عدم الإفراط في التعرض لأشعة الشمس الضارة مع بعض الاحتياطات الأخرى ،دعينا نتعرف عليها سوياً .
احرصي قبل السفر على شراء بعض الأشياء الأساسية من أجل حماية جمالك ونضارة بشرتك ، أهمها كريم مرطب وواقي من أشعة الشمس الحارقة، وينصحك الأطباء بعدم الاستغناء أبدا عن كريمات الحماية طول فترة المصيف وقومي بعمل الآتي :
- قبل الجلوس على الشاطئ تأكدي من أنك قمت بتغطية كل أجزاء جسمك باللوسيون أو الكريم ، بما في ذلك الأجزاء التي تغطيها الملابس لأن الملابس لا تشكل حماية كافية ضد الأشعة فوق البنفسجية ، مع الأخذ فى الاعتبار بعض الأمور الهامة .
- ادهني كمية كافية من واقي الشمس قبل 15إلى 30 دقيقة من التعرض لأشعة الشمس.
- يجب إع
ادة دهن المناطق المكشوفة عدة مرات وخاصة بعد السباحة أو التعرض الزائد للشمس.
- تجنبي التعرض للشمس بين الساعة 11إلى الـ 3بعد الظهر حيث تكون الأشعة على أشدها.
- ينصح باستعمال واقيات الشمس حتى داخل المنزل حيث يمكن للأشعة ان تخترق زجاج النوافذ .
- احرصي على ارتداء الملابس المناسبة وخاصة البيضاء أثناء التعرض للشمس حيث تعكس أكثر أشعة الشمس مع استعمال الحاجب الكلي للشمس الحاوي على مادة الزنك أوكسيد أو التيتانيوم ديوكسيد.
- احرصي على ارتداء القمصان القطنية الخفيفة ذات الأكمام الطويلة.
- استعملي واقِِ خاص للشفاه.
- عليكِ إعادة استعمال الواقيات بعد غسيل الوجه.

خلال فترة الصيف وبعد قضاء أجازة المصيف لا تنسي إعطاء وقت كاف للعناية بالبشرة بالكريمات والمرطبات المختلفة ، وتتكاسلي مع مرور الأيام، لأن الاستمرار ضروري.
وبهذه الطريقة بإمكانك استغلال أشعة الشمس لتمدك بالطاقة والحيوية بالإضافة إلي فيتامين "د" الذي يساعد علي تقوية العظام وعلاج مشاكل الظهر والفقرات والمفاصل ،وإذا تعرضتِ إلى اسمرار أو بقع على بعض المناطق ، يمكنك استخدام الفراولة كعلاج فعال لحروق الشمس على الوجه أو الأكتاف ، وينصح بعمل كمادات من عصير الفراولة ، لما لها من مفعول قوي في ترطيب البشرة ، وعلاج التسلخات والحروق.

لون برونزي آمن

وفى حالة عشقك للون البرونزي ، يمكنك الحصول على "tan" مميز بأمان بعيداً عن أضرار الشمس ، وينصحك خبير التجميل بالمستحضرات الطبيعية حسام المراغي ،باستخدام الزيوت الطبيعية أفضلها زيت السمسم لأنها تغذي وتحمي البشرة فى آن واحد ، وللحصول على بشرة برونزية رائعة بلا حروق ينصح المراغي بعمل الخطوات الآتية

قبل النزول صباحاً استخدمي اسكراب أو صنفرة ، لأنه يعمل على إزالة الجلد الميت من على سطح البشرة ، وبالتالي عند تعرضك للشمس من السهل اكتساب لون جميل بدون حروق أو بقع .
* عمل صنفرة طبيعية للوجه بالترمس أو البندق أو اللوز أو الشوفان المطحون أو دقيق الذرة ،وفي حالة عدم وجود كل هذه المواد يمكن مزج زيت زيتون أو لوز حلو أو ماء دافئ مع السكر البنى ، وعمل سكراب للبشرة من أسفل إلى أعلي والابتعاد عن منطقة العينين ،واحرصي على غسل الوجه بماء فاتر لغلق المسام ،
* ثم ضعي الزيت المخصص لإكساب اللون البرونزي وحماية البشرة من البقع ، على أن يوضع على كل أجزاء الجسم المعرضة للشمس بطريقة دائرية من أسفل إلى أعلي ، وقبل النزول بثلث ساعة يجب التأكد من تشرب الجلد تماماً بالزيت.
* يكفي التعرض للشمس نصف ساعة فقط لاكتساب اللون البرونزي ، في الوقت من الساعة العاشرة صباحاً إلى 4 مساءاً ، لتفادي التجاعيد وجفاف الجلد.

حماية ووقاية

وتذكري أهم شروط الحماية لسلامتك من الأمراض التى قد تتعرضين لها وتعكر صفوك بالاحتياطات الآتية أثناء تحضير الحقيبة:

* احملي في حقيبتك 8 كبسولات من دواء الاسهال من اجل مكافحة اسهال السفر ، والمراهم الخاصة بالحساسية الواقية للجلد.
* لا تنسي نظارتك الشمسية فهي تفيدك من اجل وقاية العين وحماية الشبكية من الأشعة العالية.
* مجموعة من المناشف الكافية حتى لا تستخدمي أغراض الآخرين .
* خذي معك ناموسية وبخاخات مضادة للحشرات.

سلطه لذيذه وسهله ..طريقة طبق سلطة الخس بالتونه المصرى


سلطة الخس بالتونهالمقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبز مكعبات مقلي في الزيت
بصل اخضر مقطع صغير
بقدونس للتزيين
ملح
زيت
خل

الطريقة:
- نمزج المقادير مع بعض ونزينها بابقدونس مفروم.

اكله شهيه ..طريقة عمل اجمل طبق جمبرى بالبشاميل


الجمبرى بالبشاميلالمقادير:
كيلو جمبرى
باشاميل بالطريقة المعتادة وتكون متوسطة القوام
جبن مبشور
علبة صغيرة فطر(مشروم) مقطع قطع صغيرة
1/2 فلفل خضراء باردة صغيره ومفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
بهارات
ملح
فلفل أسود

الطريقة:
1- يسلق الجمبرى بالماء لمدة ربع ساعة.
2- يحافظ على ظهر الجمبرى سليما بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبرى.
3- ثم تنظفين البطن جيدا، سيكون لديك مثل القارب.
4- ثم تحمرين البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل البارد والمشروم والجمبرى عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيدا.
5- توزع الخلطة بالتساوي في صنية ثم تنثر عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.
6- يوضع بالفرن حتى يحمر الوجه

الخميس، 14 يوليو، 2011

مكياج رائع واحمر الشفاه بين الجمال والسحر

تألقي بأحمر الشفاه البني والأحمر









البيضاء والسمراء، الجميلة والأقل جمالاً، الأنيقة والرشيقة، كلهن سواء في حاجتهن إلى سحر طلة أحمر الشفاه ، فلا توجد امرأة مهما كانت تستطيع الاستغناء عنه .
ففي حين تختلف تدرجاته بين موسم وآخر كانت الانعكاسات البنية هي الطاغية لموسم ربيع وصيف 2009 تتناغم برقي مع ألوان التصاميم التي تميزت بالألوان الصحراوية المستوحاة من رحلات السفاري، ويؤكد خبراء التجميل ، أن الأحمر القاني هو موضة الموسم القادم.
سحر كليوباترا
هل تعلمين أن كليوباترا سحرت قلب مارك أنطوني بأحمر الشفاة ؟! نعم فقد جندت مساعِداتها على سحق الخنفساء القرمزية لتلون ثغرها بحمرة جذابة وبالفعل استطاعت أسر قلب حبيبها. والمعروف أيضاً أن الرومان والإغريق، رجالا ونساء على حد سواء، كانوا يطلون شفاههم بمزيج من الصباغ الأحمر الممزوج بالشمع والزيت.
ورغم مرور أكثر من 5000 سنة على ابتكاره لا يزال يعتبر من أهم مستحضرات التجميل وأكثرها مبيعا، خصوصا أنه أكد أنه متعدد الاستخدامات، يرسم الشفتين ويورد الخدين، والنتيجة حصول المرأة على إطلالة جذابة مفعمة بالثقة.
وقد ظل أحمر الشفاه لفترة طويلة يباع في علب صغيرة إلى أن منحته دار «جيرلان» في عام 1870 شكله الأنبوبي.
كيفية الاختيار
حتي يمنحكِ أحمر الشفاه طلة مشرقة، يؤكد لكِ خبراء التجميل، بحسب صحيفة "الشرق الأوسط" ، أن عملية اختياره لها قواعد وأصول حتى يفي بالغرض، فاللواتي يتمتعن ببشرة فاتحة تناسبهن تدرجات الأحمر ذات الانعكاسات الزهرية التي تمحو الشحوب من الوجه وتضخ فيه الإشراق والحيوية، أما ذوات البشرة السمراء الدافئة فتناسبهن الألوان الذهبية وتدرجاتها، وتدرجات الأحمر المائلة إلى البني أو البرتقالي، لأنها كفيلة بإبطال اللون الرمادي الذي يبرز عند هذه الفئة من السيدات.
لطلة أجمل






تحضير البشرة للماكياج يعطيكِ نتائج ممتازة، وأحمر الشفاه جزء لا يتجزأ منه لذا احرصي على تحضير شفاهك قبل وضعه للتمتع بلون متجانس وشفاه ندية.
أولا: يجب إزالة الخلايا الميتة بتقشيرها بطريقة خفيفة، لا تحتاج سوى إلى تمرير فرشاة الأسنان على المنطقة لتكتسب الشفتان مظهرا مخمليا. كما أنه بالإمكان تمرير مكعب من السكّر على الشفاه المبلولة للحصول على نتائج مماثلة، فالسكر يعتبر من المقشرات الطبيعية، وهو يحتوي على الجليكوليك آسيد المستخرج من قصب السكر، ويصب في خانة أحماض الفاكهة المعروفة بقدرتها على إزالة الخلايا الميتة وتسريع تجددها.
ثانيا: يعتبر ترطيب الشفتين ضرورياً، بدليل أن المختبرات العالمية للعناية بصحة البشرة تفرد له تركيبات خاصة، فمن كلارنس هناك مستحضر «إكسترا ليب آند كونتور بالم»، ومن «ايستيه لودر» مستحضر «ستيلو كوريكتور ريد كونتور دي لافر». وتجدر الإشارة إلى أنه بالإمكان استخدام المستحضرات الموصوفة للعناية بمحيط العينين لمحيط الشفتين، فالمنطقتان تتمتعان بالتركيبة البيولوجية نفسها، خصوصا من حيث افتقارهما إلى الدهون.
سر البقاء الأطول
إذا كنتِ تريدين الاستمتاع بطلتك الجذابة لفترة أطول، فالسر هنا يكمن في طريقتين عند تطبيقه:
الأولى: بعد وضع المستحضر المرطب وخافي الشوائب يستحسن اختيار أحمر شفاه بتركيبة غير لامعة، كونه يدوم أكثر من الأنواع الأخرى، مع اختيار قلم مطابق للون أحمر الشفاه. ترسم الشفة العليا من الوسط باتجاه الزوايا الخارجية، ثم تكرر نفس الطريقة بالنسبة إلى الشفة السفلى. بعدها وبواسطة فرشاة خاصة بأحمر الشفاه توزع الحمرة من الوسط أيضا باتجاه الزوايا الخارجية، ذلك أن استخدام الفرشاة كفيل بتعزيز كثافة اللون، ثم يمزج اللون جيدا حتى تختفي حدود قلم التحديد. ولتثبيت الحمرة ربّتي بواسطة محرمة ورقية على الشفتين أو مرري بخفة شديدة قليلا من البودرة السائبة، بواسطة فرشاة كبيرة.
أما الطريقة الثانية فتبدأ بوضع أحمر الشفاه مباشرة من الأنبوب على الشفتين، وتوزيعها بواسطة الإصبع حتى يندمج اللون كليا مع نسيج الشفتين، بعدها مرري محرمة ورقية عليهما قبل رسمهما بواسطة قلم تحديد بلون مطابق للون الشفاه أو للون الحمرة.
في كلتا الحالتين بإمكانك إضافة قليل من الملمع في وسط الفم لجذب الضوء وخلق انطباع باكتنازهما.
انتعشي بالنكهات







عند شراء أحمر الشفاه ينصحك خبراء التجميل باستخدام ذي النكهات ، لأنه أخف على الشفاه، وقد تجدين كثير من النكهات المنوعة كنكهة البرتقال والكرز، والخوخ ، والفراولة ، وهو يتميز برائحة زكية ، يضفي شعوراً بالانتعاش والنعومة ، ولمسة جمالية على الشفاه طوال اليوم.
5 خطوات لإبراز أحمر الشفاه
لا تتميزي فقط بلون أحمر الشفاه، ولكن تميزي أكثر بأسلوب وضعه ، ولإبراه يقدم لكِ الخبراء 5 خطوات .
الخطوة الأولى : استخدام محدد الشفاه لتحديدها بخط ينطبق تماماً على خط الشفاه الطبيعي، ويجب أن لا يكون لون التحديد أغمق بدرجة عالية عن لون الشفاه الطبيعي.
الخطوة الثانية : استخدام فرشاة خاصة لتوزيع أحمر الشفاه .

الخطوة الثالثة: إضافة ملمع شفاه لمنتصف الشفاه مع مراعاة ألا يصل إلى الحواف أو التحديد، ويمكن الاكتفاء بإضافته للشفة السفلى دون العليا للحصول على مظهر ممتليء لها.

الخطوة الرابعة: لتركيز بروز الشفاه وبعد الانتهاء من ماكياجك يمكنك استخدام قلم شفاف (( بلا لون )) لتمريره فوق حد الشفاه .
الخطوة الخامسة: إذا شعرتِ أن خط التحديد يبدو بارزاً يمكنك استخدام قطن الماكياج لتخفيفه ودمجه مع أحمر الشفاه.
حقائق وأرقام
لا تقتصر معلومات أحمر الشفاه على طريقة وضعه وألوانه فقط ، وإنما هناك حقائق ومعلومات هامة لثقافتك، فتكوني جذابة فكرياً وجمالياً ، فهل تعلمي أن :
* أن المرأة تستهلك خلال حياتها من 2 إلى 10 كيلوجرامات من أحمر الشفاه .
* 1880 هي السنة التي أطلقت فيها دار جيرلان Guerlain أول أحمر شفاه ناجح ، وكان عبارة عن مرهم من الجريبفروت الممزوج بالزبد والشمع .
* 1915 هي السنة التي بيع فيها أحمر الشفاه لأول مرة .
*1996 هي السنة التي أصدرت فيها حكومة كوالا لامبور في ماليزيا قارارً يحظر الاستعمال المفرط لأحمر الشفاه .
*1770 هي السنة التي أصدر فيها البرلمان البريطاني قانوناً أدان فيه تلوين الشفتين وقال إنه سيتم معاقبة النساء اللواتي يدفعن الرجال إلى الزواج عبر استعمال مستحضر تجميلي لأن هذا نوع من السحر .
* 70 ألف هو عدد الخنافس الضرورية للحصول على كيلوجرامين من الصبغ الأحمر الذي استعملته كليوبترا لتولين شفتيها.
* 93 مليون دولار أمريكي هو المبلغ الذي أنفقته النساء الأمريكيات على أحمر الشفاه في عام 1959 .
* 44 مليون دولار هو المبلغ الذي تم جمعه لمرضى الأيدز نتيجة بيع مجموعة أحمر الشفاه M.A.C. Viva Glam lipstick .

الاثنين، 11 يوليو، 2011

من خبراء التجميل .. اسرار مكياج العينين الناجح للحصول على عيون ساحره



يكمن سر ماكياج العينين الناجح في استعمال المستحضرات المناسبة وتنسيقها وفق لون العينين وشكلهما في خطوات بسيطة وسهلة، تكسب نظراتك بريقاً وجمالاً مميّزين. فحضّري الظلال والأقلام اللازمة واتركي ريشتك ترسم وتلوّن حسب مزاجك.
من أجل الحصول على نظرة ثاقبة، عليك استعمال ظلال الجفنين، بلونين متدرّجين على الأقل، أحدهما فاتح، والآخر أغمق؛ وقلم أسود أو بُني مبري بشكل جيد لتحديد العينين، وماسكارا تساعد على عكف الرموش أو تكثيفها مما يضمن لك تبرّجاً مثالياً.
الألوان: يجب أن يكون تبرّج العينين متجانساً مع لون المقلتين. فبعض ألوان الظلال يجعل النظرات ساحرة، بينما البعض الآخر محظور استعماله.
إذا كانت عيناك بنيّتي اللون؟ إختاري ظلالاً بألوان دافئة: أطياف متدرّجة من الشوكولا، الذهبي الكهرماني، الأبيض اللؤلئي، والبنفسجي التوتي... ألوان غنية ودافئة، تُبرز نظراتك الثاقبة بشكل مثالي.
إذا كانت عيناك خضراوي اللون, فمجموعة الألوان التي يُمكنك استعمالها واسعة؛ إذ إنهما يتجانسان مع الألوان الدافئة (البني والذهبي والبنفسجي) والألوان الباردة (الرمادي والأزرق والبيج) على حدّ سواء.
إذا كانت عيناك زرقاوي اللون, أو تضعين عدسات لاصقة باللون الأزرق لتكن نظراتك ساحرة، إختاري تبرّجاً يعتمد على اللون الزهري، فهو لون مثالي ليعكس بريق العين الزرقاء. كما أن الرمادي الزرقاوي، البني، والذهبي ألوان تُضفي على نظراتك أناقةً وجمالاً أيضاً.
ظلال الجفنين:
إبدإي بوضع ظلال فاتحة على الجفن بكامله. ثمّ غطّي الجفن وعظمة الحاجب بالظلال الغامقة باتجاه خارج العين. من أجل نظرات ثاقبة، ضعي تحت عظمة الحاجب ظلالاً بتدرّجات بيضاء أو لؤلئية.
نصيحة إضافية: من أجل تفادي تكدّس ظلال الجفنين في التجاعيد الصغيرة، ضعي طبقةً رفيعةً من كريم الأساس على الجفن المتحرّك قبل البدء بالتبرّج. وبهذه الطريقة، يُمكن المُحافظة على ظلال الجفنين طوال اليوم!
قلم العينين:
إرسمي على قاعدة الرموش خطاً رفيعاً جداً بقلم تخطيط العينين أو الكحل السائل، وكوني قريبةً قدر المستطاع من حدود الرموش. إنطلقي من الزاوية الداخلية للعين باتجاه الخارج. بالنسبة إلى الجزء الأسفل من العين، إعكفي رموشك من الأسفل بواسطة القلم وفق الطريقة نفسها التي استعملتها للجفن العلوي. يجب أن تكون يدك خفيفةً وأن يكون رسم القلم رفيعاً نسبياً من أجل تفادي تكدّس المواد على العينين.
نصيحة إضافية: من أجل تكبير العينين الصغيرتين، يُستحسن استعمال قلم أبيض بدل الأسود داخل العين.
الماسكارا:
تزيد الماسكارا من حجم الرموش وطولها وتجعلها أكثر كثافة، ولذلك ننصحك بعدم الإستغناء عنها عند تطبيق الماكياج. إبدإي بالرموش العليا، ولتسهيل الأمر عليك، إرفعي رموشك وانظري نحو الأسفل عند تطبيق الماسكارا.
نصيحة إضافية: لنظرات استثنائية في حفلة خاصة، يُمكنك وضع رموش إصطناعية فهي تضفي على إطلالتك لمسة من الجاذبية، وتجعل نظراتك تبدو ثاقبة وساحرة!

اكله لذيذه وسهله ..طريقة عمل أقراص السمك بالبطاطس



المقادير:-
225 جرام مكعبات سمك فيليه.
قطعة زبدة.
ملح وفلفل.
225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
100 جرام جبنة شيدر مبشورة.
25 جرام دقيق عادي.
بيضة مخفوقة قليلاً.
100 جرام بقسماط طازج.
زيت للقلي.
الطريقة:-
ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي
ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة
قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.
بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.
ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً.
ضعي السمك على ورق زبدة.
ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس.

الاثنين، 4 يوليو، 2011

من خبراء التجميل ...أقنعة طبيعية لبشرة ساحرةتمنحك الشباب والنضارة


بجانب كريمات النهار والليل ، أنت في حاجة إلى شرب 8 أكواب ماء يومياً للحفاظ على نضارة بشرتك ، وللحفاظ على شبابها عليكِ الالتزام بالأقنعة الطبيعية مرة على الأقل أسبوعياً .
هكذا ينصحكِ خبراء التجميل وأطباء الجلدية والتجميل ، كما تنصحكِ خبيرة التجميل أمينة شلباية بتنظيف بشرتك أولاً لضمان أفضل نتيجة للقناع .. لذا نقدم لكِ الخطوات السابقة لوضع الماسك :
أولا: نضفي بشرتك ثم قشريها بالمقشر الذي تحبين, ويمكنك استخدام مزج المرطب الذي تحبين مع السكر و تقشير الوجه به, أو استخدام السكر مع زيت الزيتون أو الليمون.
ثانياً : بعد التقشير, بللي منشفة بماء ساخن و ضعيها على وجهك لبضعة دقائق, فهذا سيفتح مسام البشرة و يجعلها أكثر تقبلاً للقناع , ويمكنك استخدام جهاز البخار لوجهك بدلاً عن المنشفة .
والآن وجهك جاهز لاستقبال القناع والتفاعل معه .
النعناع‏ لجميع أنواع البشرة

يناسب كل أنواع البشرة لاسيما في فصل الصيف من خلال حمام بخار النعناع‏,‏ وذلك عن طريق إلي بعض أعواد النعناع الطازجة‏,‏ ثم وضع شاشة علي الإناء وتعريض الوجه للبخار المشبع بالنعناع لمدة عشر دقائق‏.‏

البيض للبشرة الجافة
يفيد البشرة الجافة حيث تضاف بعض نقط من زيت الزيتون لصفار بيضة‏,‏ أما في حالة البشرة الدهنية فتضاف بعض قطرات من عصير الليمون لبياض البيضة‏,‏ وتخفق جيدا‏,‏ وتوضع علي البشرة مع مراعاة الابتعاد عن منطقة العينين حيث إن البشرة في هذه المنطقة شديدة الحساسية ثم يشطف الوجه بماء الورد بعد ربع ساعة‏.‏

الموز‏ لمقاومة التجاعيد






يقاوم الموز تجاعيد البشرة ، وهو مناسب لجميع أنواعها ، حيث تدعك نصف موزة ذات قشرة سوداء لضمان نضجها الشديد‏,‏ ويضاف إليها ملعقة صغيرة من اللبن وتفرد علي الوجه مدة نصف ساعة مع الاسترخاء الكامل ثم يشطف الوجه بماء الورد ثم بالماء البارد‏.‏
البندق لإزالة الرؤوس السوداء
يساعد هذا القناع على تنقية المسام وإزالة الرؤوس السوداء ويمنع ظهور الكلف والبثور ويعيد التوازن لبشرتك مرة أخري .
المقادير:
ـ 2ملعقة بندق .
ـ 2ملعقة إكليل الجبل .
ـ 2ملعقة عسل.
ـ 1ملعقة ماء ورد .

الطريقة:
يطحن البندق ويخلط مع العسل وإكليل الجبل وماء الورد ويوضع على البشرة ويترك لمدة نصف ساعة وينظف بالماء وينشف ، ويستعمل هذا المقشر مرتين في الشهر.‏

الخيار والشوفان للنظافة

للحصول على بشرة نظيفة خالية من الترسبات عليكِ بقناع الخيار والشوفان.

المقادير :
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الخيار .
- 1 ملعقة كبيرة من الشوفان.

التحضير والاستعمال :
- يخلط العصير بالشوفان جيداً لصنع عجينة.
- تُفرد العجينة على البشرة لمدة 15 دقيقة ، ثم تُمسح بالماء البارد.
النشا للمسام الواسعة






تشكل المسام الواسعة مشكلة جمالية ، ولكن يمكنك التغلب عليها بالانتظام على قناع النشا مرتين أسبوعياً .
المقادير:
- 4 ملاعق طعام ماء
- ملعقة صغيرة نشاء
- ملعقة صغيره ماء ورد
الطريقة :
- تخلط المقادير جيداً وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميكاً ، ثم تفرد في طبق حتى تبرد ثم يوضع على الوجه والرقبة حتى يجف.
- يغسل الوجه بالماء العادي ثم بالماء البارد.
الدقيق والليمون للنقاء

يعمل الليمون على تبيض البشرة والدقيق على تنظيفها .

فقط تحتاجين إلى :
- ملعقة من الدقيق .
- قليل من الحليب .
- قليل من عصير الليمون .
- ملعقة من العسل .

الطريـقــــة :
- يخلط المزيج حتى يصبح كالعجينة الرخوة ثم يوضع على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة .

- يزال ثم يمسح بماء الورد ثم يشطف بالماء البارد .

الأحد، 3 يوليو، 2011

ملف عن الفوائد الرهيبه للعدس والتى تفوق اللحم فى قيمته الغذائيه

أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات فى مجال التغذية أن إضافة العدس خصوصا، والبقوليات عموما، إلى الغذاء، يحمى القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.

فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات، والعدس بالذات، لأربع مرات أسبوعيا، بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما، كان أقل بنسبة 22 فى المائة، مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة فى الأسبوع.


ولاحظ الباحثون بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكى من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب، أن قراءات ضغط الدم والكولسترول عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين، كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّرى أو ارتفاع ضغط الدم الشريانى.


ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق فى العناصر الغذائية، فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية، بل يفوقه فى بعض النواحى لأنه يحتوى على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا، وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطى 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسى لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.


و لفت الخبراء إلى أن العدس يحتوى أيضا على الكالسيوم والفسفور الحديد الذى يفيد فى تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب.


كما تساعد قشور العدس فى مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا، موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.


ويحتوى أيضا على نسبة عالية من البروتين الضرورى لبناء الجسم يحتوى على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب، كما أنه مدر للبول.


ويلعب دورا هاما فى تقوية الجهاز العصبى و يساعد فى تقوية العظام والأسنان و يساعد فى تقوية الدّم وان قشور العدس تفيد فى معالجة الإمساك كما يفيد فى زيادة وزن الأطفال ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن، مثل الفسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين " أ " ويكمن الجانب الأبرز فى فوائد العدس فى المحتوى العالى من الألياف حيث يقل امتصاص الأمعاء للكولسترول، وأن تناول شوربة العدس يقى من الأورام السرطانية.

الجمعة، 1 يوليو، 2011

اكله شهيه... بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن








المقادير :
- بطة
- جزر مقطع
- بصل مقطع
- كرفس مقطع
- ملح وفلفل أسود وبهارات
- زيت
الطريقة :
اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها .
قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .
احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .









ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .









ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .



فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال