المقادير :
كيلو فلفل صغير حار
نصف كيلو ليمون
ثلاث ملاعق كبيرة ملح
زيت زيتون
الطريقة :
يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة
يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جداً
يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة
يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون .
7 التعليقات:
هو الفلفل المخلل بيتسلق ولا لاء
اهلا ياقمر الفلفل مش بيتسلق بس لو حبيتى تسلقيه بتاكليه بعدها على طول يعنى بيكون مخلل سريع ودى طريقته
اسلقى الفلفل نصف سلق يعنى حوالى خمس دقايق بعد الغليان مع وضع ملح في ماء السلق ثم يصفى تجهزى ماء وملح وخل وكمون وتوم مفروم وحبة شطة حسب الرغبة ويوضع في إناء يغلق ويؤكل منه تاني يوم
احلي طريقة واسهل طريقة
اووووووووووووووووووووو ررررررررائع
احلى طريقة يسلمو ايدن الي عملوا
ممكن نستعمل الخل بدل الليمون ؟
كم كمية الخل؟
كيف عمل مخلل الخيار
إرسال تعليق