الثلاثاء، 29 سبتمبر، 2009

حلويات لذيذه..طريقة عمل كيكة الفراوله


المقادير :
8 بيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

ملعقة صغيرة من بشر الحامض
كوب أو 200 غرام من السكر الناعم
¾1 كوب أو 250 غرام من الدقيق العادي

مكوّنات الحشوة:

½2 اكواب أو 625 مل من الماء

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4 بيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من بشر الحامض
كوبان أو 500 مل من والكريمة السائلة الطازجة المخفوقة


الطريقة:
يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كعك مستديرة قياس 26 سم بالزبدة وتُرشّ بالطحين.
يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء خلاطة كهربائية لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية.
يُسكب مزيج الكعكة في صينية الكعك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد.
طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء وحليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج.
يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة).
تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة.
لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه.

اليك فيتامينات تحارب الشيخوخة للبشره من الطبيعه


تحب النساء بطبعهن العناية بمنظرهن بشكل عام، وببشرتهن بشكل خاص خوفا من اعراض الشيخوخه على أية حال، قبل أن نخوض في موضوع الكريمات والعناية بالبشرة يجب أن نفهم تماما طبيعية الشروط المرتبطة بهذه المستحضرات في المعركة ضدّ التجاعيد.

فالكريمات التي تعد بعكس أعراض الشيخوخة تتميز بشهرة تجارية واسعة، بينما ستجدين بأن الفيتامينات المضادة للشيخوخة مفيدة لبشرتك أكثر من الكريمات.

من الممتع حقا أن نقوم بتجربة واستعمال مستحضرات التجميل المتنوعة وخصوصا تلك التي تعد بإخفاء التجاعيد والتخلص من أعراض الشيخوخة السبع أو الثمان، ولكن المشكلة أن أسعارها أصبحت مكلفة، ولا يستطع الرجال استعمالها في أغلب الأحيان.

وبالرغم من أن العديد من هذه الكريمات تحتوي على فيتامينات مانعة للتأكسد، إلا أن القليل منها له أيّ تأثير في منع أو عكس الضرر الذي تسببه الجزيئات الحرّة على البشرة.

ما هي مانعات التأكسد والجزيئات الحرّة؟
تعملّ مانعات التأكسد على منع الضرر الذي تقوم به الجزئيات الحرّة لخلايا البشرة. وتعتبر الجزئيات الحرّة نواتج عرضية من تفاعلات كيمياوية طبيعية تحدث في الخلايا.

فمستحضرات التجميل تحتوي على مانعات للتأكسد - لكن كمادّة حافظة - لمنع الكريم من الفساد. وتكون متوفرة بتركيز منخفض جدا، لا يمتصّ جيدا وله تأثير قصير الأمد فقط.

أما الخبر الجيد... يقترح بحث جديد بأنّه من المتوقع أن تتوفر تركيبات محسّنة من مانعات التأكسد تعمل بشكل عملي عن طريق الجلد. ويمكن للجميع استعمالها والاستفادة منها، ومن هذه الفيتامينات نذكر:

السيلينيوم
السيلينيوم معدن يمكن أن يساعد على حماية الجسم من أمراض السرطان. أظهرت الدراسات الأخيرة أن السيلينيوم الذي يؤخذ عن طريق الفم، يمكن أن يوفر حماية ضدّ التعرّض لإشعة "يو في". كما تبين أنه يساعد على إبقاء النسيج مطاطيا ويبطئ من عوامل شيخوخة الجلد.

إذا كنت لا تستطيع انتظار المنتج، يمكنك تناول السيلينيوم من الحبوب الكاملة والمأكولات البحرية والثوم والبيض أو يمكن أن تتناوليه على شكل ملحق.

فيتامين إي
يعتبر أخصائيو الجلد أن فيتامين إي هو مانع التأكسد الأكثر أهمية. ويعرف بحماية للخلايا ومنع الضرر إلى الإنزيمات المرتبط بالخلايا. أظهرت دراسات المختبر بأنّ فيتامين إي يمكن أن يساعد على تقليل ضرر الجزئيات الحرة على الخلايا.

كما تقول دراسات أخرى بأنّ فيتامين إي الموضعي يمكن أن يخفض من ضرر التعرّض إلى أشعة (يو في) وقد يحدّد من إنتاج الخلايا المسببة للسرطان.

تتوفر كريمات مستخلصة من فيتامين إي بالأسواق بأسعار معقولة. لضمان الحصول على فيتامين إي في حميتك ننصحك بتناول الخضار، وزيت عبّاد شمس، والحبوب، والشوفان، والبندق، ومنتجات الألبان.

فيتامين ج
يعتبر فيتامين ج (المعروف بحامض الأسكوربيك) مانع التأكسد الأكثر سيادة الموجود في الجسم. وهو ضروري لتكوين الكولاجين المسئول عن قوّة ومطاطية الجلد. ولا يستطيع الجسم تخزين فيتامين ج وإذا لم يتم توفير تجهيزات ثابتة، فقد يحدث نقص به بسرعة.

وتعتبر صناعة المستحضرات التي تحتوي على فيتامين ج صعبة لأنه ينقص عندما يكشف للأوكسجين. ويمكن لأقل تعرض لأشعة يو في أن تنقص من محتوى فيتامين ج في الجسم بحوالي 30%. بعض الأدوية يمكن أن تخفض من احتياطي فيتامين ج في الجسم أيضا – مثل أدوية الحموضة.

أما الحل فهو بتناول الفاكهة والحمضيات وأخذ ملاحق يمكن أن تساعد على تحسين مستويات فيتامين ج، على أية حال، سيأخذ الجسم حاجته من الفيتامين ويخرج الباقي.

لهذا السبب، يمكن أن يسبّب فيتامين ج الإسهال إذا أخذ بكمية زائدة. ويمكن للجرعات الكبيرة أن تسبّب عسر الهضم الحامضي أيضا.

الحمية الصحية أساس الصحة دائما
لذا وفي الوقت الحاضر، يبدو أن تحسين البشرة والتخلص من أعراض الشيخوخة يكمن في استعمال الفيتامينات والمعادن في الحمية - بالرغم من أنّك قد ترغبين في استعمال كريم غني بفيتامين إي لدعم الفيتامينات!

الأحد، 27 سبتمبر، 2009

حلويات سهله...بالصور طريقة عمل تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2
مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8
قطع جبن كيري.
1/2
ليمونه.
6
حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة"ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.





-اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ،ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.





- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من عل ى النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً. 8-9-10

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.




الأربعاء، 23 سبتمبر، 2009

اكله شهيه وسهله...طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة


اليك سيدتي طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة الشهية لتبدعي في اكلاتك

المقادير:

نصف كيلو جمبرى وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس
ملعقة ثوم مفروم(صغيرة)
كوبين من الكريمة الطازجة
بهار أبيض وجوزة الطيب
ملعقتين بقدونس مفروم +ملعقتين زبدة+ملعقتين طحين
قليل من عصير الليمون
ليتر ونصف ماء

الطريقة:

نضع الجمبرى فى قدر عميق ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الابيض وجوزة الطيب ونقلبهم حتى مرحلة النضوج
ثم نضيف الطحين ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا وبعد خمس دقائق نضيف الكريما مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعدها نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة ونزين الاطباق بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء

مشروبات منعشه..كوكتيل الفاكهة الاستوائية من الشيف اسامه السيد


المقادير
1/2حبه من البابايا
ملعقتان كبيرتان من التوت الاحمر
ملعقتان كبيرتان من التوت الاسود
½ حبة من المانجو،
قطع حبة أفوكادو
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من الليمون
أوراق نعناع للتزيين

الطريقة
-تُقشر البابايا وتُنزع البذور، وتُقطع وتوضع في الخلاط الكهربائي.
- تضاف ملعقة كبيرة من العسل، ويُخفق الخليط حتى يتجانس.

- يُصب عصير البابايا كطبقة أولى في كأس التقديم.

- يُخفق التوت بنوعيه في الخلاط الكهربائي، مع قليل من عصير الليمون،
ويُصب كطبقة ثانية فوق عصير البابايا.
- توضع قطع المانجو، فوق طبقة عصير التوت.
- يُقشر الأفوكادو، وتُنزع البذرة، ويُقطع ويوضع في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف المتبقي من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل،
ويُخفق الخليط حتى يتجانس.
- يُصب عصير الأفوكادو كطبقة أخيرة.
- يُزين الكوكتيل بأوراق النعناع، ويُقدم بارداً.

الثلاثاء، 22 سبتمبر، 2009

كل ما يجب أن تعرفينة عن تورتة الزفاف والجديد فيها ونصائح لاختيارها

من أهم فقرات حفل الزفاف هى تقطيع العروسين للكعكة ، فكعكة الزفاف تعتبر من أساسيات أى زفاف فلا يكتمل الاحتفال بدونها ، وتزيين الكعكة أصبح فن متميز تتنافس فيه محال الحلويات بمهارتهم إلى جانب ذوق العروسين وخيالهم فى ابتكار شكل مختلف ومميز من كعكة الزفاف .


كعكة أسفنجية من ثلاث أدوار ، مغطاه بالكريمة ، عليها عروس وعريس من البلاستيك للزينة ، هذا هو الشكل التقليدى لتورتة الزفاف لكن هذه الكعكة التقليدية لم تصبح ملائمة مع متطلبات العرسان فى هذه الأيام من العصر الحديث ، فأيقنت الفنادق ومحلات الحلوي أن لكل عروسين ذوق مختلف عن بقية العرسان ، فأى عروسين يحلمون باختلاف زفافهم عن أى زفاف آخر ، لذا بدأوا بتطوير التصميمات والمكونات والاشكال لكى يصنعوا كعكة مختلفة ومثيرة للإعجاب.

كعكة الزفاف على الطريقة الحديثة بعيدة كل البعد عن الكعكة التقليدية فيمكنك اختيارها من التشيز كيك ، موس الليمون أو الشيكولاتة أو تورتة جيلى فتنوعت الاختيارات عن ما كان يقدم فى الماضى فأختارى ما يناسب ذوقك ومزاجك .


إذا كنت عروس تقليدية لا تجدى فى هذه الأشكال الغير مألوفة ما يناسب ذوقك فيمكنك اختيار الكعكة التقليدية لكن بها بعض التجديدات والتحديث ، الزينة والكريمة البيضاء تكون موجودة أيضا ولكن يمكن وضع بعض الديكورات من البورسلين أو الكريستال بدلاً من البلاستيك أو يمكن تغطيتها بالورود الطبيعية من نفس الورود المستخدمة فى بوكية العروس أو الورود التى تزين طاولات المدعويين .

يمكنك تصميم شكل الكعكة بنفسك باستخدام أفكارك ، ذوقك وخيالك ، ويمكنك أيضا الاستعانة بالمجلات والكتب الخاصة بتزيين وتصميم كعكات الأفراح ، أو يمكنك عمل ذلك بمساعدة شيف الحلويات الخاص بالفندق الذى ستقيمى فيه الفرح وسوف يساعدك على ذلك بمشاهدة الكتيب الذى يحتوى على صور الكعكات التى صممها من قبل ، وهناك كلمة واحدة يجب أن تتذكريها قبل تصميم كعكة زفافك وهى أن السماء هى حدود تخيلاتك وأحلامك .


مكونات الكعكة مختلفة ومتنوعة بالمذاق الذى يناسب ذوقك فيمكنك اختيارها بالشيكولاتة ، بالكريمة ، بالفراولة أو كما ذكرنا من قبل يمكنك اختيار الكعكة مصنوعة من التشيز كيك ، فقط اختارى ما يناسب مذاقك ويمكنك أيضا التحكم فى مذاق الحشو فيمكنك اختيار الحشو من الجيلى أو الموس أو أى شىء آخر غير تقليدى ولن تندمى أبداً وآخر صيحة هى عمل كل دور من الكعكة بمذاق مختلف !!

هناك أيضا أشكال متعددة من الكعك فهناك كعكة زفاف مستديرة والجديد أن تكون مربعة ، سداسية الشكل أو على شكل قلب لعشاق الرومنسية ، يمكن أن تكون من أدوار كثيرة أو قليلة أو يوزع كل دور على حدى ويمكن عمل كل دور بشكل

مختلف مثلاً دور مستدير والآخر مربع وهكذا ..


تزيين الكعكة هو عامل آخر يزيد من تميز كعكة زفافك ، منحنيات ، التواءات ، زخرفة ، رسم خطوط ملونة ، استخدام الخرز ، قصاقيص من الحرير أو التل ، ورود طبيعية ، كريستالات رقيقة فكل هذا يزيد من جمال الكعكة وتميزها حتى تكون كعكة تسحر عيون الحاضرين .


إذا قررت عمل الكعكة عند حلوانى فيجب أن تختارى المحل الذى يتعاون معك ويكون لديه قدره على الاستماع لأفكارك ومحاولة مساعدتك ويكون لديهم حب الابداع فهناك بعض المحال التى تفضل عمل الكعك التقليدى ولن يعجب أو حتى يدرك أفكارك فمن الأفضل تجنب التعامل مع مثل هذه المحال ، يمكنك مشاهدة الالبومات التى صنعها المحل من قبل لتشاهدى أشكالها وتتأكدي من جودة الكعك الذي يقوم بتنفيذه ، وأيضا يجب أن تتأكدي أنه سوف يساعدك فى العثور على فكرة جديدة.

يجب أن تتأكدى من الاسعار وتعرفى إذا كانت مناسبة لميزانيتك أم لا ، تأكدى من حجم الكعكة وحددى مع المحل ميعاد ومكان الزفاف ويجب أن يكون هذا قبل الفرح بفترة كافية لأن الحلوانى الجيد سيكون مشغول بعمل عدد كبير من الكعك فى اليوم الواحد ويجب عليك تحديد حجم الكعكة حسب عدد المدعويين فيجب أن تكون كبيرة حتى تكفى كل الاشخاص فى الفرح فيجب أن يكون نصيب كل مدعو قطعة صغيرة .


إذا أردت عمل كعكة مزخرفة بشكل كبير وستكلفك الكثير فيمكنك عمل الشكل الذى تحلمى به ولكن حجمها صغير .

فى بعض الأفراح يوزع البونبونيرات التى تحتوى على الشيكولاتة والحلويات ولكن هذا يكلفهم الكثير ، فإذا أردت أن تحافظى على الميزانية فيمكن توزيع الشيكولاتة أو الحلويات على صينية كبيرة ويمكن الاستفادة من هذه الصينية بعد الفرح .

أجعلى من كعكة زفافك قطعة فنية متميزة فلمسة بسيطة جداً من ذوقك وخيالك قد يجعلها جميلة ومميزة ومثيرة لإعجاب كل الحاضرين ، إن كعكة زفافك تعتبر تحفة وهي ذكرى وغالية لأكبر وأهم يوم فى حياتك.


الجمعة، 18 سبتمبر، 2009

حلويات شهيه ومنعشه وسهله ..طريقة عمل تورتة آيس كريم بالمكسرات بالصور

المقادير :

- شيكولاتة خام
- فول سوداني
- توفي سائل أو كراميل
- شيكولاتة مبشورة

الطريقة :

- احضري قالب للآيس كريم على شكل وردة ، ثم ذوبي الشيكولاتة الخام في حمام مائي وصبيها في القالب وحركيه حتى يغطي جوف القالب ثم ادخليه في الفريزر لمدة 5 دقائق ليأخذ شكل القالب .


- ضعي الآيس كريم حسب رغبتك في القالب لكن يفضل أن يكون آيس كريم فانيليا ، وضعي الحشو فول السوداني غير مملح وشيكولاتة مبشورة وتوفي سائل أو كراميل كما مبين في الصورة .


وكرري العملية مرة أخري ثم ضعي طبقة آيس كريم بدون فقط في النهاية .


ثم ادخليها الفريزر إلى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط وهنا ينزع القالب بهدوء ، ثم تزين حسب الرغبة .

اليكي خطوات عمل مكياج رائع لتكوني جميله في العيد+برنامج كامل للعنايه بالبشره

رمضان فرصة جيدة لإراحة البشرة من مساحيق التجميل والعناية الزائدة بها ، لذا بعد انتهاء رمضان تكون البشرة قد اغتنمت المزيد من الفوائد التي تجعلها متألقة طوال العام إذا التزمت حواء تعليمات الجمال والعناية بالبشرة.

ولاستقبال العيد بوجه صافي وبشرة نضرة ، ولمزيد من العناية والتألق نقدم لكِ في السطور القادمة برنامج متكامل خاص بالبشرة والعناية بها لبشرة نقية ونضرة ، ويؤكد خبراء التجميل أن الاهتمام بالبشرة والعناية بها لا يقتصر على شهر رمضان فقط ، بل يجب أن يكون بشكل دائم ومستمر على مدار السنة .

وتشدد خبيرة التجميل عبير الياسين على أهمية الإكثار من شرب الماء للحفاظ على رطوبة البشرة الداخلية أولاً ، موضحة أنه مهما استخدمتِ الكريمات المرطبة ، فذلك لن يحسن من نضارة بشرتك إن كانت تعاني الجفاف ، لذا تشدد على أهمية تخصيص وقت لاستعمال الماسك (كريم علاجي عميق) ، بشكل أسبوعي على الأقل ، خاصة المرأة العاملة والأم المرهقة ، حتى تقلل من إجهاد بشرتها وتوحد من لونها وتشدها وتنظفها أيضاً من الشوائب ، كما يفضل استخدام نوع مختلف بعد مرور 3 أشهر على استخدام النوع الأول حتى لا تتعود البشرة عليه.

اهتمي ببشرتك في المنزل





ولأن العناية ببشرتك والاهتمام بها تبدأ من منزلك ، خاصة إذا لم تتمكني من قصد صالون التجميل لعمل جلسات العناية ببشرتك ، فبإمكانك القيام بعدة خطوات في المنزل حتى تحافظي بها على صحة بشرتها ، وذلك بتخصيص جلسة تتضمن الخطوات التالية :

ـ القيام بتنظيف الوجه بالصنفرة ثم وضع ماسك (كريم علاجي) لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
ـ بعد تنظيفه يجب تدليك البشرة بكريم ذي قوام غني لا تمتصه البشرة بسرعة ، حتى تنشط الدورة الدموية وعضلات الوجه وليتغلغل الكريم إلى طبقات أعمق من الجلد .

وتوصي عبير ، حسب ما ورد بجريدة " القبس" ، بعدم إغفال أهمية الكريم المركز (السيروم)، فيجب وضعه أولا بعد تنظيف الوجه بصابون مخصص، لكون هذا الكريم يعطي جرعة عالية تعالج طبقة الجلد ، ومن بعد ذلك ، يوضع الكريم الصباحي العادي الذي يحافظ على طبقة الجلد الخارجية ويرطبها ، وإذا اخترتِ وضع كريم الأساس أو البودرة ، فيجب الانتظار لفترة من الوقت (ربع ساعة تقريبا) بعد وضع الكريم الصباحي المرطب ، فمن الخطأ وضع مساحيق التجميل على البشرة قبل امتصاصها للكريم ، حيث يسبب ذلك اختلاط مساحيق التجميل بالكريم فلا تستفيد البشرة من مواده ، كما تزداد لزوجة المساحيق لتظهر دهنية ، ولا تثبت بشكل طبيعي عليها ، وإذا لم يتوافر للسيدة وقت لتدليك الوجه بالكريم الصباحي، فيفضل أن توزعه على مختلف مناطق الوجه وتتبع ذلك بالتربيت عليه لتحفز البشرة على امتصاصه بسرعة ، من ثم تدع الكريم لبرهة فتستغل الوقت في التجهيز كانتقاء الملابس والإكسسوارات ولبسها ليكون وضع الماكياج آخر خطوة قبل الخروج من المنزل .

العناية الليلية مهمة للبشرة





وتأكدي عزيزتي أن أفضل وقت لحماية بشرتك وتجديدها هي ليلاً وقبل النوم مباشرة ، لذا ابدئي العناية بغسل الوجه واجعلي من عملية الغسل هذه عادة تقومين بها قبل النوم بعدة ساعات لأنك إذا انتظرت حتي تشعري بالتعب والرغبة في الذهاب للسرير فستكونين عرضة للكسل وقد تمهلين غسل وجهك وتسمحين للزيوت والسموم وبقايا الماكياج بالبقاء علي بشرتك طوال الليل‏.‏

وأول خطوة من خطوات العناية هي استخدام غسول خالي من العطور ‏، أفركي وجهك ورقبتك بالرغوة لمدة‏30‏ ثانية ولا تنسي فرك جفونك أيضا‏ًً ، وللشطف استخدمي كثيراً من الماء الدافئ وليس الساخن حتي تتمدد الأوردة الدموية ويزداد تدفق الدم لوجهك ، ثم اشطفي بماء بارد حتى تغلق الأوردة تماما فتقوي بشرتك‏ ، ثم جففي وجهك بالفوطة متجهة من أسفل لأعلي بحركات سريعة ولطيفة حتى تزيلي الخلايا الميتة المتراكمة علي بشرتك وتسمحي للخلايا الجديدة الشابة بالوصول للسطح‏ ، من الممكن أن يتهيج وجهك لفترة وجيزة نتيجة لعملية التقشير ،‏ لكن لا تقلقي فأنت لا تؤذي بشرتك بل تساعدينها‏ ، وبعد غسل الوجه وتجفيفه عليكِ بترطيبه بكريم خاص بالليل .

ماكياجك في العيد

وفي النهاية عزيزتي بعد أن تنتهي من تنفيذ الخطوات السابقة ، تأكدي أنكِ ستحصلين على بشرة نضرة ونقية في العيد وفي كل وقت ، ولتكوني متألقة أكثر في أول أيام العيد ، يقدم لكِ خبراء التجميل هذه الإرشادات البسيطة التي تجعل ماكياجك مميز بالبساطة والرقة :

- استغني عن الكريمات المتنوعة ، واستعملي كريم أساس يحتوي على مضاد لأشعة الشمس، وخصائص مرطبة.

- إذا كنتِ تحبين استعمال البودرة، جربي استعمال البودرة المضغوطة، ستمنح بشرتك إطلالة ثابتة وأنيقة.

- بدلاً من استعمال كريم إخفاء العيوب وفرشاة فرد الماكياج، لما لا تغطي طرف الفرشاة بكريم إخفاء العيوب واستعماله مع كريم الأساس مباشرة.

- للحصول على جلد متألق ومنعش في الصباح اعتمدي على كريم أساس خفيف وبودرة برونزية حول الخدود والذقن وخط الشعر، ولا تنسي بودرة الخدود الوردية.

- اختاري منتجات تحتوي على كل ما تحتاجين إليه، على سبيل المثال، العلب التي تحتوي على ظلال للعيون، أحمر شفاه، وبودرة خدود مثالية، بحيث توفر الوقت في البحث عن كل منتج.

- استعملي قلم تحديد جاف قبل التحديد بالقلم السائل، هكذا لن تضطري لإعادة الماكياج إذا أخفقت.

- في الصباح، استعملي قلم بلون بني فاتح على زوايا العيون وتحت الخط السفلي للرموش.
- قبل استعمال مجمل الرموش ، امسحيه بمنديل ورقي للتخلص من الكتل المتلاصقة، وهكذا يمكنك استعمالها مرة واحدة دون أخطاء.

- لا تستعملي مجمل الرموش على الرموش السفلية لأن ذلك سيلطخ بشرتك باللون الأسود.

الخميس، 17 سبتمبر، 2009

نصائح من الشيف اسامه السيد لمطبخ رمضان وكيفية حفظ المكسرات

يُمكن حفظ المكسرات مغلقة في الفريزر لمدة سنتين ماعدا الفول السوداني، كما يجب حفظ المكسرات المقشرة في مكان بارد وجاف ومغلقة بإحكام.
يساعد اللوز على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن تناوله لا يُسبب زيادة في الوزن.

- 100 جم من عين الجمل (الجوز) يحتوي على 700 سعرة حرارية.

- أجود أنواع الزبيب هو ذو الحجم الكبير والقشرة الرقيقة.

- يمتاز الفستق عن المكسرات الأخرى بارتفاع نسبة الحديد والكالسيوم فيه، وتحتوي كل 100 جم من الفستق المقشر على 580 سعرة حرارية.
المكسرات لا تفقد شيئاً من عناصرها الغذائية بسبب الطهو.

- للمكسرات تأثير في الحد من الشعور بالجوع.

- المكسرات غنية بالبروتين والأملاح المعدنية والڤيتامينات والألياف.

- تحتوي المكسرات على البوتاسيوم الذي ينشط العضلات.

- المكسرات غير المملحة تمنع التأكسد في الجهاز الهضمي.

- كلما تأخر تناول وجبة السحور، كان ذلك أفضل، ويجب أن يُراعى احتواؤه على البروتينات ومنتجات الألبان.

- يُراعى التقليل من البهارات والأملاح وخاصةً المخللات، خلال شهر رمضان، والأفضل تجنبها في وجبة السحور، لتجنب الإحساس بالعطش أثناء الصيام.

- تناول الفول مع الزبادي من أحسن التداخلات الغذائية، والتي يُنصح بتناولها في وجبة السحور، ويحتوي طبق من الفول على نصف كمية الحديد التي يحتاج إليها الإنسان يومياً.

- تَغنى شعراء العرب قديماً بالفول، وهو لا يحتوي على مادة الكوليسترول ويتميز بفقره بالمواد الدهنية.

- إضافة ملعقة من الزيت مع الفول تعمل على توازن الطاقة.

اكله شهيه ..بالصور طريقة عمل صينية الدجاج بالطماطم والفلفل في الفرن

المقادير :
- طماطم حلقات
- فلفل
رومي حلقات " أخضر وأحمر "
- بصل حلقات
- جزر حلقات
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- زيت

الطريقة :

بطني الصينية بالقصدير " ورق الألمونيوم "

ضعي الزيت في الصينية

رصي قطع الدجاج ، ثم ضعي قطع الخضار المقطع حلقات ، واخلطي البهارات (ملح وفلفل أحمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون) مع بعض جيداً ، ثم ادهني بها الدجاج والخضار من جميع الجوانب

ثم غطيها بالقصدير وادخليها الفرن إلى أن تنضج

وإليكِ الشكل النهائي

الجديد في الموضه ...صور موديلات رائعه لحقائب نسائيه للاب توب ونصائح لكيفية اختيارها

اهتمامك باكسسوارتك يجب ألا يتوقف عند حقائبك ومشابك الشعر، إذا كنتِ من عاشقات الأنوثة أضيفي لمساتك الرقيقة إلى جميع أدواتك ، ولتكتمل أنوثتك نقدم لكِ مجموعة من حقائب الـلاب توب النسائية .
















































عند شراءك لحقيبة اللاب توب اختاريها مبطنة، حيث يقول مارك دوهل من سلسلة بروماركت للاجهزة الالكترونية "إن حقيبة اللاب توب المبطنة هي أفضل شيء للحماية من الجروح والعلامات لأنها تستطيع امتصاص الصدمات والسقطات".
كما يوصي أيضا بتغطية شاشة العرض برقائق حماية عند السفر.










































نصائح تهمك

- تأكدي من إغلاق اللاب توب قبل وضعه في الحقيبة، فالهواء المكتوم داخل الحقيبة قد يسبب ما هو أشد من ذوبان المحمول!

- لا تشغلي اللاب توب وهو داخل الحقيبة أبداً من ثم احتفظ بالجهاز دائما بحقيبته بعد فراغك من العمل .

-يجب عليك تنظيف مروحة المحمول كل أسبوع ، ولكن بدون إدخال أي شيء فيها ، فالحرارة تقتل المحمول.


























- تأكدي من أن المروحة تعمل بفعالية، ويمكنك تحميل البرامج التي تتفقد مروحة اللاب توب .

-تجنبي وضع المحمول على الأسطح الناعمة مثل الأريكة أو السرير أو السجاد أو مفرش لتجنب انسداد مراوح التهوية التي تؤدي لارتفاع حرارته، واحرص على وضع الجهاز على قطعه صلبه كطاولة أو صندوق مخصص .

فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال