الصفحه الرئيسيه

border=

الجمعة، 1 يوليو، 2011

اكله شهيه... بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن








المقادير :
- بطة
- جزر مقطع
- بصل مقطع
- كرفس مقطع
- ملح وفلفل أسود وبهارات
- زيت
الطريقة :
اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها .
قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .
احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .









ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .









ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .



6 التعليقات:

غير معرف يقول...

السلام عليكم يعطك العافية هذه الطريقة مجربة شكرا

almonaliza يقول...

وعليكم السلام ورحمة الله شكرا ليكي حبيبتي ومرحبا بيكي معنا دائما

غير معرف يقول...

السلام عليكم....اكله شهيه وتسلم ايدك وننتظر منك المزيد بجد البط لذيذ كتييييروالطريقة سهلة وبسيطة
** أم صهيب من مصر **

manal zahran يقول...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اهلا بيكى ام صهيب شرفتينى ويسعدنى انك تزورينا دايما وتسلم ايدك وبالهنا والشفا عليكى وعلى كل احبابك

غير معرف يقول...

سلام يميم شكل الاكلة لذيييذة ها تراني استنا دعوة العزيمة هههههي تسلم ايدك حبيبتي

manal zahran يقول...

سلام عليكى يا قمر احلى دعوه عشانك ده شرف ليا وبالف هنا وشفا عليكى

إرسال تعليق

فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال