الجمعة، 31 يوليو، 2009

أسباب وطرق الوقاية من أمراض الصيف والإجازات



يتميز فصل الصيف بالحرارة الشديدة، وفي بعض المناطق بنسبة الرطوبة المرتفعة المتفاوتة التي تساعد البكتيريا وسائر الميكروبات على النمو والتكاثر مما يساهم في سرعة فساد المأكولات والمشروبات وتخمرها، وبالتالي حدوث أنواع التسمم الغذائي خاصة مع سوء حفظ الأطعمة عند بعض الباعة.

يضاف إلى ذلك الزيادة الكبيرة في انتشار الذباب والحشرات التي تلعب دورا كبيرا في نقل البكتيريا والفيروسات من وإلى الإنسان، وكذلك يزداد التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس، وكثرة العرق وفقدان نسبة من سوائل الجسم والأملاح المعدنية مع عدم أخذ البدائل، والتعرض لتيارات التكييف المباشرة وتفاوت درجات الحرارة في المنزل والسيارة (حيث تكون باردة بسبب التكييف) مع ارتفاع درجة حرارة الجو خارجا.

والأكثر عرضة للإصابة بأمراض الصيف هم الأطفال لقلة مناعتهم، وكبار السن لتدهور صحتهم ومناعتهم مع تقدم العمر، وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري والربو وارتفاع ضغط الدم، والذين لا يعتنون بالنظافة الشخصية والعامة.

فهل هناك بالفعل أمراض نستطيع أن نطلق عليها (أمراض الصيف)؟ وما هي أبرزها؟
مصطلح «أمراض الصيف» غير صحيح طبيا، فما تسمى بأمراض الصيف يمكن أن تحدث على مر الأيام خلال العام، ولكن حدوثها يزداد بشكل كبير في فصل الصيف.

وأهم هذه الأمراض:
- الإعياء الحراري الشديد وضربة الشمس.
- أمراض الجهاز التنفسي العلوي والسفلى، مثل الرعاف الأنفي وسيلان الأنف والعطس (الحساسية) وزيادة حدة نوبات الربو وأوجاع الحلق وغيرها.
- الأمراض الجلدية مثل: الحروق الشمسية والكلف والأمراض الفطرية.
- أمراض العيون مثل التراخوما والحساسية وجفاف العين.
- أمراض الجهاز الهضمي: مثل (الالتهاب الكبدي الفيروسي ـ النزلات المعوية ـ الإسهال ـ الطفيليات المعوية والتيفود والكوليرا).
- التسمم الغذائي.
- التهابات المسالك البولية.
- التهابات الجهاز التناسلي وأكثرها الأمراض الفطرية.
- النزلات المعوية وتعتبر من أكثر الأمراض التي تحدث في فترة الصيف وعند المسافرين، فهي تصيب 20 إلى 50 في المائة منهم.

ونظرا للنشاطات المختلفة التي يقوم بها أفراد الأسرة صيفا، فإن معظمهم يرغبون دائما في تناول الطعام خارج المنزل، لذا يجدر اختيار المطاعم بعناية، مع التأكد من النظافة الشخصية للطهاة وذلك بلبس القفازات، والانتباه إلى نظافة المكان والأدوات المستخدمة.

وحتى نتجنب الإصابة بالنزلات المعوية في كل الأوقات وخاصة في فصل الصيف يجب اتباع ما يلي:

- التأكد من نظافة المياه التي تستعمل في الشرب أو غسل الخضراوات أو الطهي، وإذا لم تتوافر تلك المياه النظيفة فيجب غلي الماء لمدة خمس دقائق ثم تبريده واستعماله، ويفضل تناول ماء الشرب المعبأ في زجاجات محكمة الإغلاق.

- الحرص على غسل اليدين باستمرار بالماء والصابون خاصة قبل البدء في إعداد الطعام وخلال مراحل إعداده (بعد غسل اللحوم مثلا) وقبل تناول الطعام وبعد استخدام

المرحاض أو لمس أي مصدر من مصادر التلوث كمقابض الأبواب وعربات المتاجر الكبرى (السوبرماركت) والنقود.

- تناول الفواكه والخضروات الطازجة بعد غسلها جيدا، ومن الأفضل تقشيرها وتقطيعها قبل الأكل مباشرة.

- الامتناع تماما عن تناول الأطعمة المكشوفة وعن شراء الأطعمة من الباعة المتجولين.

- الحذر ثم الحذر من تناول اللحوم غير المطهية جيدا (علما بأن حرارة 70 درجة مئوية أو أكثر كفيلة بالقضاء على معظم الفيروسات وأهمها فيروسات إنفلونزا الطيور والخنازير).

- تجنب تناول المأكولات البحرية النيئة وغيرها من الأطعمة غير المطبوخة، وتجنب إضافة المايونيز والخضراوات والسلطات غير المطهية إلى اللحوم [في الطيرة (الساندويتش) مثلا].

- التأكد من صلاحية الأطعمة المحفوظة والمعلبة خاصة منتجات الألبان والعصائر قبل تناولها.

- الحرص على تناول الطعام الطازج والساخن، وأن يوضع المتبقي منه في الثلاجة وعدم تركه في درجة حرارة الغرفة لساعات طويلة.

سلوكيات خاطئة تقول الدكتورة منيرة بلحمر، إن كثيرا من الناس يقومون بممارسة سلوكيات خاطئة في محاولة للتخفيف من لهيب الحر، والتمتع ببعض الانتعاش خلال فصل الصيف إلا أن هذه السلوكيات لها آثار ضارة على صحتهم. ومن أبرز هذه السلوكيات الخاطئة ما يلي:

- تناول المشروبات المثلجة جدا: مما يؤدي إلى مضار صحية على الفم، والأسنان، وإلى سوء الهضم، لأن شرب المشروبات الساخنة أو المثلجة جدا يتسبب في تثبيط نشاط الإنزيمات التي تهضم الطعام والتي لا تعمل إلا في درجة حرارة الجسم (37 درجة مئوية).

- السهر وسوء تنظيم مواعيد النوم: تؤثر هذه العادات بشكل كبير على خلايا الجسم خاصة لدى الطفل، وبالتالي نلاحظ عليه ضعفا وهالات سوداء حول العينين وشحوب الوجه وفقدان الشهية والعصبية الزائدة وقلة التركيز، حيث أن أكثر فترات إفراز هرمون النمو وضبط الحرارة في جسم الإنسان والعديد من العمليات الحيوية تتم خلال النوم. لذا يجب وضع نظام عائلي للنوم، حيث إنه من الصعب دفع الأطفال للنوم مبكرا في حين يظل باقي أفراد الأسرة مستيقظون.

- المبالغة في استخدام المكيفات: من المعروف أن الانتقال المفاجئ من مكان حار إلى مكان بارد أو العكس يؤدي إلى زيادة التعرض للإصابة ببعض الفيروسات، كما يمكن أن يؤدي إلى تأثر الأغشية المخاطية في الأنف والحلق، وإلى الشعور بأعراض تشبه الإنفلونزا كالزكام وألم الحلق.

والمكيفات نفسها قد تصبح مصدرا للميكروبات إذا لم يُنظف فلترها باستمرار. ومن المهم جدا وضع أجهزة التكييف على درجات حرارة معتدلة، لأن الحرارة المرتفعة أو المنخفضة تؤثر في كريات الدم البيضاء مما يضعف الجهاز المناعي ويسبب الإصابة بالأمراض وأولها الزكام.

- تمضية كثير من الوقت في استخدام أجهزة الكومبيوتر واللعب بالألعاب الإلكترونية أو مشاهدة التلفزيون مما يؤدي إلى إجهاد العين وإثارتها، وذلك نظرا لقرب المسافة عند ممارسة هذه الألعاب، ولأن شاشة التلفزيون غير معالجة تكنولوجيا لتقليل الإشعاعات الصادرة عنها والمنعكسة على العين.

الوقاية من أمراض الصيف
كل إنسان يمكنه الوقاية أو تجنب الإصابة بأمراض الصيف إذا ما التزم بالقواعد الصحية العامة، ومنها:

- تجنب اللعب أو الجلوس لفترات طويلة تحت أشعة الشمس المباشرة، خاصة خلال فترة ذروتها من الحادية عشرة صباحا وحتى الرابعة عصرا.

- ارتداء قبعة أو غطاء للرأس عند الخروج نهارا.

- وضع دهان (كريم) للوقاية من الشمس وبعامل حماية مرتفع (15 ـ 30SPF) قبل الخروج من البيت أو قبل السباحة بنصف ساعة، على أن يتم التوقف عن السباحة وتكرار دهن الكريم الواقي كل ساعة.

- الحرص على ارتداء الملابس الصيفية المناسبة، قطنية وخفيفة، وتجنب ارتداء الملابس التي تحتوي على خيوط صناعية، لأنها تمنع نفاذ العرق وتزيد من درجة حرارة الجسم.

- الحذر من استعمال ملابس أو مناشف الغير، وعدم استعارة النظارة الشمسية، لأنها أيضا تعتبر أدوات شخصية مثلها مثل فرشاة الأسنان والمشط.

- الاهتمام بالنظافة الشخصية والاستحمام يوميا للتخلص من العرق والجراثيم.

- تغيير مياه البرك البلاستيكية وتنظيفها بالماء والصابون قبل كل استعمال لأن المياه الراكدة تمثل بيئة خصبة لتكاثر الجراثيم المسببة للالتهابات وبخاصة لمجرى

الخميس، 30 يوليو، 2009

طريقة عمل شوربة بالخضار والأعشاب

المقادير
- 500 غرام خضار (جزر، ملفوف، حمّص، كرّاث، بروكولي أو قرنبيط)

- حبة بطاطا متوسّطة الحجم.

- ملعقتان كبيرتان من الزيت

- 75 سنتيليتراً من مرق العجل.

- ملح وبهار بحسب الرغبة.

- ملعقة إلى ملعقتين من الكريما الطازجة.

- بقدونس مفروم أو أعشاب ناعمة (حبق، بقلة...)

الطريقة:


- قشّري الخضار، اغسليها، وقطّعيها إلى قطع صغيرة.

- قشّري البطاطا واغسليها وقطّعيها إلى مكعّبات كبيرة.

- اقلي الخضار والبطاطا في زيت ساخن.

- أضيفي نصف كميّة المرق، ثم الملح والبهار، ودعي الخليط يغلي، ثم ضعيه على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة وغطّيه. يجب أن تصبح الخضار طريّة.

- حضّري هريسة بالخضار في الخفّاقة. اخلطيها مع بقيّة المرق وتبّلي الخليط مجدداً إذا دعت الحاجة.

- للحصول على مزيج أقلّ سماكة، صفّي الخضار في مصفاة بعد تحويلها إلى هريسة، ثم اخفقيها مجدداً للحصول على مزيج فيه رغوة.

- أضيفي الكريما وزيّني الطبق بالبقدونس أو الأعشاب.

ملاحظة: لتحضير هذا الحساء، ننصح بغمر البطاطا بالطحين قبل وضعها في الزيت. يمكنك أيضاً استبدال الكريما بملعقتين كبيرتين من الزبدة
.


الأربعاء، 29 يوليو، 2009

اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان ودوره في انقاص الوزن


أكدت 9 دراسات على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان. وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.

وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.

وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض.

وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.

وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة، الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.

وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين، اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملجم في اليوم للرجال، و425 ملجم في اليوم للنساء.

وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة، ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين، وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.

وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة «إكسبوننت» العلمية في واشنطن، الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر.

وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري، واخيرا نمط الحياة الكسول.

* حقائق عن البيض : ـ 6000 قبل الميلاد: بدأت تربية الدواجن في الصين بهدف الاستفادة من بيضها.

ـ 2000 قبل الميلاد: كانت عدة حضارات في هذا الوقت تقيم مهرجانات في فصل الربيع، حيث اصبح البيض رمزا لتجدد الحياة.

ـ 20 قبل الميلاد: اكتشف الرومان صلصة «الكستر» بمحض الصدفة، عندما تم خلط البيض مع الحليب والعسل في إناء من الفخار.

ـ 1493: تم تصدير الدجاج إلى أميركا خلال ثاني رحلة قام بها كولومبس إليها.

ـ 1600: ولدت عجة البيض، الـ «أومليت»، التي اشتق اسمها من اللاتينية ومعناها «الصحن».

ـ 1918: في عز الأزمة الاقتصادية بالولايات المتحدة نفد البيض وكان لا بد من «روشتة» من الطبيب للحصول عليه.

ـ 1968: ظهرت دراسة تنصح بتقليل تناول البيض إلى مرتين فقط في الاسبوع بسبب الكوليسترول.

ـ 1970: تبين ان البيض مصدر جيد للبروتين. بيضة متوسطة الحجم توفر 12% من حاجة الجسم اليومية.

ـ 1988: ارتكبت وزيرة الصحة البريطانية السابقة، إدوينا كاري، خطأ أودى بمستقبلها السياسي، عندما صرحت بأن البيض البريطاني غير ملوث بالسالمونيلا.

ـ 2000: بدأ إدخال فيتامينات أخرى إلى البيض مما نتج عنه ظهور البيض بأوميجا 3 الذي تبيضه الدواجن التي تتغذى على بزر الكتان.

الثلاثاء، 28 يوليو، 2009

نصائح هامه للعناية بالشعر الجاف


تلعب الإفرازات الدهنية (الزهم) دورا مزدوجا فى جمال وصحة الشعر .. دورا جماليا، وآخر صحيا ، فإنها إحدى العناصر الحيوية للشعر .


الزهم الذى تنتجه الغدد الدهنية يلعب دورا هاما فى تكوين دهن الشعر، ويحيطه بدرع لا غنى عنه لحمايته والحفاظ عليه فى صحة جيدة .. وعدم كفاية أو نقصان الزهم (السيلان الزهمى ) يؤدى إلى إضعاف الشعر، ويثير الهيجان، وبالتالى يفقد الكيراتين ليونته، ويصبح الشعر متقصفا، تالفا وذابل.


تجنبى !
تجنبى الغسيل بالشامبوهات الشائعة .. فإذا كانت هذه الشامبوهات خفيفة أوناعمة فإنها تتلف الزهم الذى ينتجه جلد الرأس بشكل طبيعى، وتجنبى الإفراط كثيرا فى استخدام المستحضرات الجمالية (الصبغات الدائمة، الألوان ) ..
تجنبى التعرض المستمر لأشعة الشمس وخاصة إذا كانت مصحوبة بحمامات البحر أو السباحة، فإن التعرض الدائم للأشعة تحت الحمراء والملح أو الكلور الخاص بحمامات السباحة، يجفف جلد الشعر، ويمكن أن يؤدى إلى إتلاف الشعر الجاف بطبيعته .


التوصيات..
*وضع الكريمات (قبل الشامبو ) ذات أساس من زيوت نباتية والكولاجين لكى تتخلل فى مادة الكيراتين، حيث إن الدمج بينهما يغذى الشعر دون أن يؤدى إلى دهنيته أو تثقيله خارجيا .


*استبدلى الغسيل مرة من بين مرتين بصفار بيضة أو بيضتين (حسب حجم الشعر)، فإن مادة الليستين الموجودة فى صفار البيض هى مادة مركبة، لها خاصية امتصاص الأتربة والاتساخات والإمساك بها، هكذا يتم حماية مادة الزهم الطبيعى .. قومى بالشطف جيدا بالماء الدافىء، اشطفى الشعر فور الانتهاء من حمام البحر أو السباحة، دون الانتظار حتى نهاية اليوم.


*من ناحية الغذاء، فإن مقدارا مناسبا من الأحماض الدهنية يساعد على زيادة حيوية الشعر ويجعله أقل جفافا، حيث أنه يحتوى بشكل خاص على زيت الجوز، بذر العنب، عباد الشمس، سمك البحر البارد، بيض السمك .


*العلاج بفيتامينات الشعر الجاف: فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية

افضل النصائح لكل عروس عصرية ومتألقة فى ليلة العمر


أخيرا حانت الليلة التي حلمت بها طويلا، وحضرت لها منذ عدة أشهر إن لم نقل سنوات، ولم يبق أمامك إلا أن تقومي ببعض الرتوش الأخيرة على الفستان وبروفات على الماكياج وما شابههما من تفاصيل، قد تبدو بسيطة، لكنها في غاية الأهمية، لما قد يكون لها من انعكاسات سلبية إذا لم يتم الانتباه لها في الوقت المناسب.

وفي هذه الحالة لن يشفع لك فستانك لوحده، مهما كان فخما وحتى إذا أخرجته أنامل إيلي صعب نفسه، ذلك أن الصورة يجب أن تكتمل وتتأطر حتى تكوني نجمة النجمات في ليلة العمر:

1 ـ تأتي صرعات وتذهب أخرى، لكن الخصر بالنسبة للعروس يبقى الجزء الأهم، سواء كان الفستان بقصة مستقيمة وناعمة أو بتنورة فخمة مستديرة، وهذا الموسم أيضا لم يخرج المصممون عن القاعدة.

لهذا إذا لم تكوني قد قمت بتمارين رياضية خاصة بهذا الجزء منذ مدة، فعليك بحزام «أوبي»، أي عريض يشدك ويعطي الانطباع بتمتعك بخصر نحيل، إذا كنت تحبين المظهر الرومانسي الكلاسيكي بتنورته المستديرة الفخمة، فلا بأس على أن تنزل تحت الخصر بقليل قبل أن تتسع وتستدير لتحصلي على مظهر ناعم وعصري.

2 ـ المجوهرات أصبحت جزءا من الفستان، سواء كانت على شكل لؤلؤ أو أحجار كريستال أو من نفس القماش على شكل ورود أو طيات أوريغامي، بعبارة أخرى فإن تفاصيل فستانك قد تغني عن أي مجوهرات أخرى يمكن أن تتضارب معه، فانتبهي إلى عدم المبالغة.

3 ـ ياقة مفتوحة تناسب كل النساء، وتمنح أي عروس طلة أنثوية ناعمة وعصرية في الوقت ذاته، كما تمنحها الطول والرقة.


4 ـ فستانك من الخلف يجب أن يكون مبتكرا ومميزا كما هو من الأمام، لأنك ستتحركين ولا بد أنك ستديرين ظهرك لضيوفك، لهذا يجب اختياره بتفاصيل مميزة وبذيل رائع إن أمكن.

5 ـ إذا لم يكن الأبيض هو اللون المفضل لديك، فليس من المفروض عليك التقيد به فقط لأنه ارتبط بالعرائس قديما، فالموضة تغيرت بما فيها ألوان فساتين الزفاف التي أصبحت تشمل درجات شتى مثل السكري والعاجي والوردي الخفيف، بل إن اللونين الفضي والذهبي أصبحا من الألوان الكلاسيكية في فساتين الأعراس، فلم لا تختارين ما يناسب بشرتك منهما؟ إذا كانت إمكاناتك تسمح، فإن إيلي صعب قدم إبداعات رائعة بدرجات ألوان جد مبتكرة.

6 ـ اختاريه بقماش طيع حتى يتتبع تضاريس جسمك بمرونة، فلا يعكس امتلاء ولا نحافة زائدة عن اللزوم، وعلى العموم فهو كلما كان مترفا كان رحيما بك، كما يمكنك التخفيف من صرامته باختيار نوعين من القماش: الدانتيل مثلا بالنسبة للصدر، والشيفون أو الأورغنزا بالنسبة للتنورة، خصوصا إذا كانت بطيات أو استعملت فيها كميات سخية من القماش.

7 ـ إذا كان الفستان بتصميم بسيط وناعم يتماشى مع شخصيتك الهادئة، فيمكنك أن ترضي والدتك بأن توازني بين بساطته وبين فخامة الطرحة، اختاريها رومانسية لافتة حتى تضفي على فستانك التميز الذي ستحتاجينه كعروس.

نفس القاعدة تنطبق على ماكياجك، فهو أيضا يفضل أن يكون دراميا بعيون مدخنة في هذه الحالة، لكن انتبهي إذا كانت تقاطيع وجهك ناعمة ولا تستحمل الكثير من الماكياج.

8 ـ التاج مسألة شخصية تماما وتعتمد على الإطلالة التي تتوخينها، فبينما يمكن اختياره بشكله التقليدي لمظهر درامي يمزج بين روحك العصرية المتجددة واحترامك للقديم، يمكنك أيضا اختياره على شكل مشط صغير أو طوق مرصع لمظهر حديث، كما يمكنك الاستغناء عنه تماما.

9 ـ إذا شعرت أنك ستحتاجين إلى المزيد من البريق، لا تقعي ضحية المبالغة في استعمال طقم كامل من المجوهرات، بل اكتفي بأقراط أذن كبيرة تضفي التألق المطلوب على بشرتك. تجنبي أي نوع من العقود إذا كانت ياقة فستانك عالية مثل هذا الفستان.

وتجدر الإشارة هنا إلى أن اللؤلؤ هو الدارج حاليا ويناسب دائما العرائس لما يتضمنه من معاني الرقة والرومانسية، وأقصى ما ينصح به الخبراء هو ارتداء أقراط أذن مع سوار، أو عقد مع الخاتم وتجنب الجمع بينها كلها في آن واحد.

10 ـ تشعرين بالجرأة قبل الحفل بأشهر وتختارين حذاء رائعا، لكن بلون صارخ، لأنه أعجبك في مجلة أو في عرض أزياء، لكن أرض الواقع تختلف.

وقد تشعرين بعدم الارتياح لما وقع عليك اختيارك في آخر لحظة، لكن الوقت لا يكون في صالحك للبحث عن غيره، لذلك ينصح دائما اختياره باللون السكري أو الذهبي المطفي.. لتضمني النتيجة، وتذكري أنه إلى جانب أناقته يجب أن يكون مريحا حتى لا ينغص عليك سعادتك.

مصممين فساتين الزفاف
أهم المصممين المتخصصين في فساتين الزفاف هم بالطبع إيلي صعب، أوسكار دي لارونتا، كارولينا هيريرا، فيرا وانغ، بروس أولدفيلد، أليس تامبرلي، محلات «براونز»، ساسي هولفورد، كارولاين كاستيليوني وغيرهم من المصممين والمحلات التي يمكن أن توفر الكثير من التصميمات التي تناسب كل عروس.

لكن ينصح دائما بالبدء في البحث عن فستان ليلة العمر بعدة أشهر، حتى وإن كان جاهزا، لأنه قد يحتاج إلى بعض التغييرات البسيطة.

وما يجب على أي عروس أن تدركه هو أن فستان الزفاف ليس مجرد فستان أبيض أو عاجي أو سكري طويل مرصع بشتى التطريزات والترصيعات، بل هو أساسا تصميم يلبس جسم صاحبته وكأنه صمم خصيصا لها، يشعرها بالثقة وبأنها فعلا ملكة متوجة ولو لليلة واحدة، لأنه يناسب شخصيتها وأسلوب حياتها.

العديد من المصممين يقدمون خصومات على فساتين من الموسم الماضي أو على النماذج والعينات التي تستعمل للتصوير في المجلات أو الدعايات، لكن لا يغرنك سعرها المخفض بحوالي النصف أو أكثر، ولا تقعي تحت إغرائها لهذا السبب فقط، ففستان الفرح يجب اختياره بالقلب أولا والعقل ثانيا.

طبق الحلو أسرع طريقه لصنع كيك في كوب قهوة


المقادير:
-3 ملاعق دقيق
-3 ملاعق سكر بودره
-3ملاعق زيت
-3ملاعق حليب سايل
- ربع م بيكنج باودر
- بيضه
- نكهتك المفضله(كوفي ،كابتشينو، تشوكليت ، فانيلي)

الطريقة:
ونخلطهم بالملعقه زين ثم الحين اللي يبغى تدخله المايكرويف يأخذ تقريبا 2إلى 3دقايق
عني ماافضله بتاتاً فدخلته الفرن العادي واخذ مني من ربع لنص ساعه تقريباً يعني لاتبعد عنه
نطلعه من الفنجان بكل سهوله ونزينه بأي شيء نحبه انا زينته بهيرشي سايل ونوتيلا وفراوله.

الاثنين، 27 يوليو، 2009

السمنة علاجها الغذائي والدوائي والجراحي


انتشرت في الآونة الأخيرة السمنة بكل مشاكلها، حتى إنها أصبحت من أكثر المشاكل التي تواجه المجتمعات خطورة، وبخاصة المجتمعات الخليجية.

ويعتبر الباحثون السمنة من أهم أسباب الموت المفاجئ؛ مما دفع بهم إلى إطلاق مصطلحات عديدة عليها، مثل: داء العصر، وبوابة الأمراض، وأم الأمراض.. وذلك لما تسببه من أمراض كثيرة لا حصر لها، كالسكري، وارتفاع ضغط الدم، والتهاب وآلام المفاصل والعظام، والعقم لدى الرجال والنساء، والالتهابات الجلدية البكتيرية والفطرية، والاكتئاب، والمشاكل النفسية، وأخيرا المظهر الشكلي غير اللائق لدى مرضى السمنة.

ولا يخفى على المهتمين بموضوع السمنة الأسباب التي أدت إلى انتشارها بشكل كبير، وهي تتعلق باختلاف ظروف الحياة العصرية المحيطة بنا من كل جانب، مثل انتشار الأطعمة السريعة المليئة بالزيوت المهدرجة الضارة جدا بالصحة، والغنية بالدهون المشبعة الضارة التي سرعان ما تجد طريقها سهلا للتراكم تحت الجلد، ويوما بعد يوم تنشأ السمنة، وتنتشر بكل أجزاء الجسم.

إلى جانب ذلك، فإن وسائل الرفاهية الحديثة المنتشرة في كل مكان تنمي عند الشخص ميلا شديدا للاسترخاء والراحة.

كل ذلك يؤدي إلى زيادة معدلات الإصابة بالسمنة، وصعوبة التخلص منها. وقد تزامنت زيادة معدلات السمنة، لحسن الحظ، مع ظهور علاجات جديدة.

-علاجات علمية ومزيفة
ظهرت مدارس كثيرة للعلاج وللوقاية من السمنة، في البلاد العربية بالتحديد، ومنها ما هو قائم على أساس علمي، ومنها ما اعتمد على أسلوب أقرب ما يكون إلى الدجل والشعوذة، وعلى سبيل المثال، لا الحصر، ظهرت في الأسواق العربية بعض أنواع من الأعشاب، يدعي مروجوها أنها تقضي على السمنة، أو تحد منها، وقد استعملها بعض الأشخاص المصابين بالسمنة، وتمت مراقبتهم لفترات مناسبة.

ولوحظ نزول وزن الجسم، ولكنه نزول خادع ومؤقت، كما أنه ضار، حيث يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل، بالإضافة إلى التأثير الضار لهذه الأعشاب على الجسم، يمتد ليصيب القولون والجهاز الهضمي ببعض الاضطرابات، نظرا لكونها غريبة التركيب، ولا يستطيع الجسم التعامل معها بشكل سليم.

وهناك بعض الأعشاب المفيدة، ولكن لا بد من استعمالها تحت إشراف متخصصين؛ لضمان سلامة الجسم.


اسباب السمنة
- الخمول والكسل: إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، سوف يؤدي، مع مرور الوقت، إلى تراكم الزائد منها على هيئة دهون.

كما إن الخمول والكسل وقلة الحركة مع المكوث طويلا أمام التلفاز من الأسباب الأخرى للإصابة بالسمنة.

ووجد أن أكثر من 65% من حالات السمنة ضحاياها الأشخاص قليلو النشاط والحركة.

وهذا يفسر سر انتشار السمنة بشكل ملحوظ في المجتمعات ذات المستوى الاجتماعي والاقتصادي المرتفع.

- الوراثة: هناك عدة عوامل يرثها الأبناء من الآباء، مثل زيادة عدد الخلايا الدهنية عن الطبيعي، وتشابه مناطق تراكم الدهون في الجسم، كتراكمها في الأرداف والبطن، والخلل في التفاعلات الكيميائية التي تنتج عنها زيادة تراكم الدهون في الجسم .

- الغدد والهرمونات: لا يزيد دور اضطرابات الغدد والهرمونات في إحداث السمنة على 5%، بالرغم من إلصاق الكثيرين تهمة إصابتهم بالسمنة بها.

مشاكل السمنة
- السمنة وارتفاع ضغط الدم. هناك علاقة بين الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم، إذ تعتبر السمنة المفرطة أحد عوامل الخطورة المسببة لارتفاع الضغط.

ويرجع ذلك إلى عدة أسباب، ففي حالة سمنة الكرش يزداد معدل إفراز هرمون الأنسولين بالدم، وهذه الزيادة تساعد في ارتداد واختزان عنصر الصوديوم بالجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط، كما يعمل الأنسولين على زيادة الدهون، مما يزيد الفرصة لحدوث تصلب الشرايين وارتفاع الضغط.

- السمنة وأمراض القلب والشرايين. من أهم مضاعفات السمنة على القلب والشرايين: تَضخُّم كل من البطين الأيسر والأيمن للقلب، وخاصة في حالات السمنة المُفرطة وسمنة الكرش، وضعف عضلة القلب، واحتمال حدوث هبوط بالقلب، وضيق النفس لأقل مجهود، وتصلب الشرايين، وخاصة الشريان التاجي، مع زيادة الفرصة لحدوث الذبحة الصدرية وجلطة القلب.

- السمنة وآلام المفاصل. آلام المفاصل المصاحبة للسمنة وزيادة الوزن تعتبر شكوى متكررة، إذ يشعر الشخص السمين بآلام مبرحة في المفاصل، وخاصة مفصلي الركبة والقدمين، نتيجة للحِمل الزائد عليهما.

وللأسف، فإن معظم أنواع العلاجات لا تجدي في الحد من هذا الألم. وهناك عدد كبير من الأشخاص المصابين بالسمنة، وخاصة من أصحاب الكروش، يشكون آلاما شديدة أسفل الظهر.

وعند إجراء الفحوص اللازمة، نجد أن غضاريف هذه المفاصل قد أصيبت بالتهابات، وخشونة، وقد يصل الأمر إلى تجمع كميات من السوائل داخل المفاصل.

وجدير بالذكر أن (داء النقرس) يزداد معدل حدوثه في الأشخاص السمان عن معدل حدوثه في الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي.

- السمنة ومرض السكري. لقد أظهرت نتائج معظم الأبحاث أن 80% من مرضى السكري يعانون من السمنة، وأن ما يقرب من 20% من الأشخاص السمان معرضون للإصابة بمرض السكري.

وقد فسَّر الباحثون سبب هذه العلاقة بأن هناك علاقة عكسية بين عدد الخلايا الدهنية وحجمها، وعدد مستقبلات الأنسولين على جدار الخلية.

وهذه المستقبلات هي المسؤولة عن دخول الجلوكوز من الدم إلى داخل الخلية، بفعل هرمون الأنسولين.

ومعنى هذا أن زيادة عدد وحجم الخلايا الدهنية في الجسم يكون مصحوبا بنقص في المستقبِلات، وزيادة في جلوكوز الدم. كما أن كثرة تناول النشويات والسكريات التي اعتاد عليها الأشخاص السمان تزيد من إفراز الأنسولين، وتسبب إجهادا لغدة البنكرياس الذي يعجز فيما بعد عن إفراز كمية كافية من الأنسولين.

- السمنة والجلد يقع مريض السمنة فريسة للفطريات التي تنتشر بين ثنايا جلده، وخاصة تحت الإبط والثديين، وبين الفخذين.

وتساعد زيادة ثنايا الجلد عند الأشخاص السمان، والعرق الغزير لديهم على انتشار هذه الفطريات.

وأكثر هذه الفطريات شيوعا، فطر (مونيليا)، وهو يسبب احمرارا في الجلد، مع حكة (هرش) في مناطق انتشارها. وكذلك تكثر الدمامل، والالتهابات البكتيرية، وحمو النيل بجلد الأشخاص السمان.

علاج السمنة
- الرجيم الغذائي (الحمية الغذائية) ذو السعرات الحرارية المقننة والمحدودة في كمية السكريات والنشويات والدهون، هو أقوى الأسلحة، وأحسن الوسائل لعلاج السمنة.
- المواظبة على ممارسة الرياضة في الهواء الطلق، وخاصة رياضة المشي، والبعد عن الكسل، والخمول، وركوب السيارات. وهذه الوسيلة لا تقل أهمية عن الوسيلة الأولى، فهاتان هما الوسيلتان المهمتان في محاربة السمنة والتخلص منها.

وهناك مشكلتان رئيسيتان تواجه مرضى السمنة في سبيل تحقيق علاج آمن وفعال، هما:
- الشعور بالجوع والحرمان عند تطبيق أي حمية غذائية.
- هبوط معدل الحرق الأساسي بعد فترة من العلاج، كوسيلة مقاومة من الجسم للحمية، مما يؤدي إلي توقف النزول في الوزن بعد فترة قصيرة من العلاج.

وهناك وسائل أخرى تساعد في علاج السمنة، مثل:
-الأدوية
- الإبر الصينية
- الموجات الكهرومغناطيسية
- الجراحة
- شفط الدهون.

ومن هنا تظهر أهمية استخدام بعض العقاقير التي يمكن أن تسهم في التغلب على تلك المشاكل. ومن أهم العقاقير التي ظهرت في هذا المجال:

- أدوية مسرعة للشبع، مثل سيبوترامين Sibutramine، وريداكتيل Reductil.

وهذا الأخير يعمل وفق آليتين، فهو يسرع الشبع؛ فتقل كمية الطعام المتناولة، ويحافظ على مستوى استقلابي (التمثيل الغذائي) عالٍ؛ فيزيد من عملية الحرق، وبذلك يقل الوارد، ويزيد المفقود. وهو يناسب ذوي الأوزان الزائدة في سن ما بين 18 ـ 65 سنة.

- أدوية تقلل امتصاص الدهون في الأمعاء، مع ثبات معدل الحرق.

وهو يطبق عند وجود بدانة مفرطة، مع مؤشر كتلة الجسم فوق 40، أو عند فشل الحمية والعلاج الدوائي، أو وجود أمراض مهمة تقتضي خفض الوزن، وعندها يمكن اللجوء إلى العمل الجراحي، إذا تجاوز مؤشر كتلة الجسم 35.

نصائح .. لتغذية جيدة
- شرب بين 6 و 8 أكواب من الماء يوميا، للمحافظة على عمليات الحرق بصفة طبيعية داخل الجسم، وللتخلص من الفضلات ما بين الوجبات.

- استخدام زيت الزيتون والذرة، بدلا من الدهون الحيوانية.

- التقليل ما أمكن من استخدام السكر والأطعمة المقلية واللحوم العالية الدهون، وتناول ملح الطعام بمقدار 3 غرامات في اليوم، أي أقل من ملعقة صغيرة، لأنه لا يعمل على إذابة الدهون.

- تناول الفطور قبل الساعة العاشرة صباحا، بحيث تكون المدة الزمنية بين الوجبة والأخرى من 4 إلى 5 ساعات، مع وجوب ألا يتجاوز موعد العشاء الساعة الثامنة مساء.

- تناول الخضراوات (الخيار، والطماطم، والخس) عند الشعور بالجوع، وعدم تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون، وعدم النوم مباشرة بعد الغداء.

- التقليل ما أمكن من القهوة والشاي.

- ممارسة الرياضة يوميا (المشي)، ولمدة ساعة تقريبا.

- تغيير نمط الحياة.. وذلك بالمتابعة والانتظام على الحمية الغذائية، والرياضة، والدواء.

خلطه سحريه للحفاظ علي صحة الاظافر

لأن الأظافر هي الامتداد الطبيعي للأيدي الجميلة، فمن الضروري الاهتمام بعنايتها.

فصحيح أن التقليم الجيد للأظافر يكفي في كثير من الأحيان، لإبراز جمالها، إلا أنه لا يمكن الاستغناء عن العناية المنتظمة والمناسبة لمنحها اللمعان والصحة. فيمكنكِ الآن إعداد خليط مغذي ومنعم لها.

قومي بخلط بياض بيضة وملعقة صغيرة جلسرين وملعقة صغيرة عسل بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة دقيق، ثم ضعي هذا الخليط على أظافرك واتركيه يعمل طوال الليل. فهذه طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحتها.

الأحد، 26 يوليو، 2009

نصائح تؤمن لك ماكياجا أنيقا وجذاباً لسهرات الصيف








باستخدام فرشاة صغيرة وناعمة، ضعى ظلال العيون على جفنيك. تجنبى استخدام اللون الاسود القاتم لأنه لا يبدو رائجا هذا الموسم

إليك سيدتى الكثير من النصائح والأسرار الجمالية التى

تتعرفين عليها لتؤمن لك ماكياجاً أنيقاً وجذاباً لسهرات صيفية رائعة.

1- استخدمى البرايمر أو الأساس القاعدى
على الرغم من أن الكثير من النساء يجدن أن هذه الخطوة مملة نوعا ما، إلا أن وضع الأساس القاعدى قبل توزيع أساس الفاونديشن أى تحت كريم الأساس، يصحح البشرة ويؤمن صمود بقاء الماكياج لفترة أطول.

وإذا كانت بشرتك تعانى من بعض التجاعيد أو كانت جافة أو باهتة أو تجتمع فيها كل هذه العيوب، فأنت بحاجة ماسة إلى مستحضر البرايمر المصحح للبشرة جربى Hydrating Foundation Primer من Laura Mercier أو جربى Recover Perfect Skin Primers من Rimmel الثلاثى، حيث يحتوى على مستحضر يضفى الإشراق على البشرة، وآخر يضفى لمعانا دافئا عليها، وواحدا لتهدئة البشرة المحمرة.

وإذا كان اللمعان هو المشكلة التى تعانى منها بشرتك بعد توزيع الماكياج، فجربى Expert Shine Control Matte Finish، من Boots.

2- استخدمى كريم الأساس طويل الأمد Long Lasting Foundation
لأوقات الحفلات والأعياد والمناسبات الهامة، لابد لك من الحصول على كريم أساس طويل الأمد يعرف بجزيئاته التى تستقر على البشرة لفترة أطول من كريمات الأساس العادية.

وننصحك باستخدام كريم الأساس Infallible من L’Oreal Paris، والذى يدوم مفعوله طوال اليوم. كما ننصح باستخدام Superfit Makeup من Clinique، الخالى من الزيوت ويأتى بصيغة تناسب نوعين مختلفين من أنواع البشرة.

3- استعينى بمستحضر الهايلايتر
قد تقع الكثير من النساء فى خطأ استخدام الغليتر البراق والذى يجعل البشرة الناضجة تبدو كما لو كانت فى سن المراهقة، لذا فإن السر يكمن فى استخدام كريم الهايلايتر المضئ والمفتح للبشرة. ولابد من اعتماد قواعد توزيع الهايلايتر الصحيحة حيث لا يوزع على كامل بشرة الوجه بل فقط على عظمتى الخدين لتحديدهما بدقة، وكذلك على الصدغين مع القليل منه على خط الجبهة والذقن.

جربى Night Diamond All Over Diamond Dust من Dior للحصول على بريق ثابت. كما أن هناك كريم رائع أيضا هوHighlighting Star Palette No7 من Boots
.

4- لا تستغنى عن خافى العيوب
الكونسيلر هو أهم المستحضرات التى ترافق ماكياجك وبالتالى فهو المنقذ والمصحح والمموّه للشوائب على البشرة، ما يجعل خبراء التجميل لا يستغنون عنه فى كل الحالات. والأمر لا يتعلق فقط بتغطية البقع ولكن بدرجة أكبر بإخفاء العيوب والإحمرار والتجاعيد، وهو ضرورى جدا للحصول على بشرة بمظهر شاب ونضر فى المناسبات.

جربى Touche Veloutee من By Terry، الذى يأتى على شكل قلم خاف للعيوب يعمل على إخفاء وتمويه الظلال والتجاعيد.

جربى أيضا البودرة الدقيقة جدا لمستحضر Concealer Minerals من L’Oreal Paris وهى بودرة ناعمة جدا توضع على البشرة بواسطة الفرشاة المرفقة معها، وهى بودرة ساحرة لأنها تفتح المنطقة تحت عينيك وتنيرها بشكل مدهش وملفت.

ويقول James Kaliardos خبير التجميل الدولى لدى شركة L’Oreal Paris: " ينبغى أن يكون خافى العيوب بتركيبة مطفأة أى بدون لمعة، لإخفاء العيوب بدلا من إبرازها."

وإذا كنت تفضلين خافى العيوب بتركيبة كريمية، فلن تجدى ما هو أفضل من Dream Mousse Concealer من Maybelline والمناسب جدا للبشرة التى تعانى من الأحمرار.

اختارى ملابسك حسب مواصفات جسمك


إليك نصائح عديدة تساعدك في اختيار الملابس الملائمة بحسب صفات جسمك وطولك، وأيضا نوعية الاكسسوارات التي تلائمك، ننصحك بان تتبعي هذه النصائح لتكوني أكثر جمالا وجاذبية ... ولك الاختيار ...

* صاحبة الطول القصير والجسم النحيل :
تعاني هذه المرأة من القصر فهي تحاول إظهار جسمها أكثر طولا فمن الضروري استخدام الخطوط الطولية لإعطائها إيحاء بالطول .

يجب عليها الابتعاد عن الملابس التالية :
* الملابس التي تتكون من قطعتين مختلفتين في اللون.
* الإكسسوارات الضخمة والطويلة والاكوال العريضة .
*الجاكتات الواسعة التي تساعد في تقسيم الطول مما يجعل الجسم يبدو اقصر من الواقع.

كما يجب عليها ارتداء :
* القصات الطويلة كالبرنسيس.
* فساتين من لون واحد لان ذلك يعطي إيحاء بالطول.
* الأقمشة السميكة.
* الملابس ذات الألوان الزاهية.

* صاحبة الطول القصير والجسم الممتلئ :
هذه المرأة يجب أن تراعي ما يظهرها أكثر طولا وأكثر رشاقة وبالتالي عليها الابتعاد عن:
* الملابس التي تتكون من قطعتين مختلفتين في اللون .
* الفساتين الواسعة أو الكلوش .
* الشعر الطويل المنسدل .
* الجاكت الواسع .
* الأقمشة السميكة .
* الأقمشة ذات النقوش الكبيرة .
* الأقمشة المقلمة عرضيا .
* الزخرفة الكثيرة والألوان المتداخلة.

كما يجب عليها أن ترتدي :
* القصات الطويلة كالبرنسيس
* الإكسسوارات والحقائب المتوسطة الطول.
* الأقمشة المقلمة طوليا.

* صاحبة الطول الطويل والجسم النحيل :
هذه المرأة تحاول إبعاد النظر عن طولها إذن من الضروري التركيز على:
* استخدام الخطوط العريضة لتقلل من حدة الطول .

إذن يجب ان تبتعد عن:
* الخطوط الطولية لأن ذلك يزيد من إظهار الطول أكثر من اللازم .
* الأقمشة المقلمة بتقليم عريضة .
* استخدام الملابس المفتوحة من الأمام .
* استخدام موديلات البرنسيس .

كما يجب عليها أن ترتدي :
* الملابس ذات القصاصات الأفقية .
* الملابس ذات الجيوب الكبيرة .
* الموديلات التي تحدد خط الوسط .
* الأحزمة العريضة وبلون مخالف .
* الأقمشة اللامعة والبلورية .
* الاقمشة المقلمة بالعرض .
* الإكسسوارات الملونة .
* اختلاف الألوان بين جزئي الملبس .

* صاحبة الطول الطويل والجسم الممتلئ :
يجب أن تتجنب :

* الخطوط الأفقية وأيضا السفرة والوسط .
* الملابس الملتصقة بالجسم .
* الألوان الفاتحة او الزاهية .
* الأقمشة اللامعة حيث إنها تعكس الضوء فتعطي تأثيرا بالاتساع والزيادة في حجم الجسم .
* الأقمشة المنقوشة برسومات كبيرة أو المقلمة بخطوط عريضة .
* الأحزمة العريضة .
*الجيوب الكبيرة والإكسسوارات الضخمة .

وعليها أن تقتني ما يناسبها مثل :
* الملابس التي تتميز بقصات طولية لأنها تقلل من حجم الجسم الطبيعي .
* الملابس المزخرفة بزخارف غير واضحة والمقلمة طوليا بخطوط رفيعة .
* الإكسسوارات والتطريز الناعم غير الصارخ .

* صاحبة الطول المتوسط والجسم النحيل :
يجب أن تتجنب :

* الملابس الملتصقة على الجسم .
* الملابس ذات الفتحات الكبيرة .

ويجب ان ترتدي :
* القصات على الصدر كي تزيد الإحساس بالامتلاء .
* الآشاربات الطويلة حول العنق .
* الأقمشة السميكة نوعا .

* صاحبة الطول المتوسط والجسم الممتلئ :
هذا الجسم يجب أن تبتعد صاحبته عن :

* الثياب الضيقة جدا .
* الإكسسوارات الصغيرة والحقائب صغيرة الحجم.
* الأقمشة ذات الرسوم الكبيرة .
* الجيوب الكبيرة .
* الخطوط المنحنية التي تعطي إحساس بالامتلاء

كما يناسبها :
* الملابس الطولية نوعا ما ذات الأكمام .
* الملابس التي تتكون من قطعتين .
* الألوان الفاتحة .

فساتين الأعراس لعام 2009 مستوحاة من سحر الشرق

تتميّز بعض التشكيلات الدور العديدة جدا الموجودة لدى معرض فساتين العرس الباريسى، بإيحاء واضح من الجنوب، بكل ما فيه من دفء وألوان زاهية ونبرات حيّة فى أسلوب الحياة والملبس فى شكل خاص.

وقد عبّر كل من المبتكر جان شارل دى كاستلباجاك والمصمّمة لوليتا لامبيكا مثلا، عن حبّهما للشرق والجنوب عبر رسومات موديلات للأعراس ملوّنة زرقاء وحمراء وصفراء وبرتقالية وناريّة ورمليّة وبنفسجيّة، توحى الشمس والموسيقى التقليديّة الشرقيّة ذات الإيقاع السريع والناعم فى أن واحد.

ولا عجب أن تكون ماركة لوليتا لامبيكا من الدور الباريسيّة الناجحة فى دول الشرق الأوسط، إذ يتّضح من خلال رسم الفساتين والأنسامبلات مدى فهم المصمّمة لذوق المرأة العربيّة، فهى تبتكر لها ما يلائم شخصيتّها وأنوثتها وجاذبيتّها الساحرة. ليوم العمر، مع إلتزام التنويع ولكن دون إعتماد الجرأة التى قد تصدم وتحرّك بالتالى المفعول العكسى لذلك المتوقّع.

ومن جانبه، كم من مرة صرّح جان شارل دى كاستلباجاك فى أحاديثه، بإعجابه بالمرأة العربيّة وبذوقها فى اختيار ثيابها، والذى يتعدّى فى رأيه ذوق المراة الغربية عموما، فالعربيّة فى رأيه، تعرف ما تريده ولا تتخلّى عن رغبتها مهما حاول المبتكر إقناعها بشئ آخر.

مناسبة جامدة
عرفت دار أنغارو إنطلاقة فريدة من نوعها فى الأونة الأخيرة، فيما يتعلّق بمجال موديلات الأعراس، ومن المعروف عن هذه الماركة، ميلها الشديد فى تشكيلاتها، إلى إستخدام الأقمشة الراقية النبيلة ومنحها نكهة جنوبيّة عبر الرسومات والألوان المطبوعة فوقها.

ويعيش أنغارو المربّعات على الطريقة الإسكوتلنديّة، إلاّ أنّه يضفى عليها الألوان الفاتحة الحمراء والخضراء والصفراء والسماويّة فيجعلها تمزج الغرب بالشرق بمهارة فائقة وذوق رفيع يدلّ على حس فنّى أصيل.

وكمن ذكاء المصمّم فى تطبيق قاعدته التقليديّة هذا العام، على فساتين الأعراس، ممّا يأتى بنتيجة طريفة وجذّابة تمنح فرحة العرس طابع العيد المرح البهيج، أكثر مما تكرّسها مناسبة كلاسيكيّة جامدة.

والأقمشة المستخدمة فى فساتين الأعراس لدى أنغارو، هى التول والدانتيل المطرّز بالخيط الذهبى، ثم قطبة الجاكار والمخمل والحرير والتافتا.

كريستيان لاكروا
إهتممنا بـ كريستيان لاكروا إبن مدينة أرل الفرنسيّة الجنوبيّة، الذى كبر تحت أشعّة الشمس وأمام البحر المتوسط وفى وسط الحدائق الموردة التى تصنع جاذبيّة هذه المنطقة، ويعشق لاكروا كل ما هو جنوبى سواء أكان عربيا أم إسبانيا أم إيطاليا، وغير ذلك ممّا هو موجود فى الجنوب عموما، وبالتالى لا تفلت فساتين أعراسه هذا العام من القاعدة، فهو رسمها تبعا لأحاسيسه وطبقا لنظرته إلى المرأة المثاليّة التى تغذّى خياله.

وبدأ لاكروا مشواره المهنى عند دار جان باتو حيث كان يرسم موديلات التشكيلات الموسميّة، وهو كان يشترط إذاعة أغنيات أم كلثوم فى أثناء مرور العارضات فوق المسرح، وإنتهت علاقته بـ جان باتو بمشاجرة وسوء تفاهم إستفاد منه لاكروا من أجل فتح داره الخاصة وفعل ما يستهويه دون إستشارة غيره.

عبقرى لاكروا
منذ ذلك الحين، أىّ منذ عشرين سنة، نشهد تشكيلات موسميّة جنوبيّة بحتة عند لاكروا فى كل موسم، إلى أن ترك الفنان العنان لخياله الخصب كى يطبّق موديلات الأعراس، ما هو جارى فى مجموعاته العاديّة.

وتكمن عبقريّة لاكروا فى تحويل أفكاره النابعة من مناطق جنوبيّة وشرقيّة مختلفة ومن فترات تاريخيّة متنوّعة أيضا، إلى واقع معاصر تقدر بين القديم والحديث وبين الجنوب والشمال عن طريق التفصيل، الذكىّ واللجوء إلى أقمشة تسمح بمرونة فائقة فى هذا التفصيل، ثم حسن إختيار الألوان، كلّها عناصر تحوّل مبتكرا تقليدياً إلى عبقرى خارق للعادة يستحق النجاح والتقدير مثلما يدلّ عليه كتالوغ موديلاته الحديثة من فساتين الأعراس.

لوحات الرسامين
ولدى المجموعات العديدة المطروحة فى معرض فساتين الأعراس، عثرنا على موديلات ذكّرتنا بلوحات لكبار الرسّامين الذين لجأوا مثل كريستيان لاكروا، إلى الإيحاء الجنوبى لتغذية عملهم وفكرهم.

وبالتالى نجد فساتين الأعراس التابعة لمجموعتهم، تذكّر بالوصيفات وبسيّدات البلاط الملكى فى القرون الماضية لدى دول حوض المتوسط، كما نعثر على حجاب من الدانتيل مثلا، يغطّى وجه العروس لمجرّد أنّ الإسبانيات كنّ يفعلن ذلك فى الماضى كنوع من الحشمة، وهناك بلا شك أكثر من واحدة شرقيّة أم غربيّة، سوف ترتدى الحجاب لما هو عليه من جمال وسحر وغموض فى مناسبة العرس.

وبين الدور العربيّة التى قدّمت أجمل موديلات من فساتين الأعراس لدى المعرض فى باريس، لابدّ من ذكر إيلى صعب وجورج حبيقة وجورج شقرا.

وفى الختام، يمكننا القول بأنّ حب الدفء الجنوبى هو القاسم المشترك والخيط الرفيع الذى يجمع بين الموديلات الطريفة بعض الشئ التى تزيّن مجموعات فساتين الأعراس 2009

السبت، 25 يوليو، 2009

طريقة عمل ابسط اطباق الحلو أصابع البلح والجوز

أصابع البلح والجوز

المقادير:
1 و 1/2 كوب بلح مقطع
2 ملعقة كبيرة زبدة
علبة حليب مكثف
ملعقة كبيرة شربات
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب جوز مقطع
2الى 3 كوب فتات بسكويت
50 جم شوكولاتة سوداء للطهي

الطريقة:
1- يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف والشراب في وعاء متوسط.
2- يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
3- يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك. يقلّب الخليط جيداً.ً
4- يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن.
5- توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار. يوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب.
6- توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح، يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع إلى 24 قطعة على هيئة أصابع.

طريقة عمل بطاطس بلحم المفروم والخضروات

بطاطس باللحم المفروم والخضروات

المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات (كرفس، جزرة، بصلة).. وتقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
1- توضع مكعبات البطاطس فى ماء مغلى مع الملح والكمون أو أى توابل من اختيارك وتغلى حتى النضج.. واركيها جانبا.
2- سخنى الزبدة على النار وأضيفى الجزر والبصل والكرفس وحمريهم.
3- واتركيهم على النار حتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب.
4- عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة وتخلصى من الزبدة الزائدة وأضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب.
5- أضيفى صوص اللحم والزعتر وملح وفلفل أسود واتركيها على النار حتى تنضج تماما.
6- أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة واحضرى صينية وضعى اللحم والخضروات فى قاعها ثم البطاطس المهروسة.
7- قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة وأنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر (ويمكنك وضع جبن شيدر مبشور أو موتزاريلا).
8- ادخليها الفرن واتركيها حتى يحمر الوجه.

طريقه عمل صدور الدجاج بالفلفل

صدور الدجاج بالفلفل

المقادير:
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة ذرة
مكعب مرقة دجاج
1 فلفلة خضراء
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا
زيت

الطريقة :
1- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح والبهارات والصويا ودبس الرمان وضعيها في إناء.
2- احضري صينية من التيفال (للفرن) وضعي الزيت وادهني به الصينية.
3- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وقصيرة.
4- ضعي الدجاج والبصل والفلفل المقطعة وعلبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي ورشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
5- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز.

افضل مكياج وردى لهذا الصيف


بدأت شركات التجميل العالمية تطرح ألوان الربيع المقبل، والتى يبدو أنها ستكون وردية بإمتياز. إليك سيدتى هذه التشكيلة من ألوان الربيع مع القليل من ألوان الموسم الحالى. نسقى فيما بينهما لتحصلى على الطلة المناسبة لك..

1- أحمر الخدود Dream Mousse Blush من Maybelline الذى يتضح بالتموجات الزهرية Pink Frosting أو الحمراء Cloud Wine تتمتع تركيبته بمرونة عالية وبرائحة ذكية وتمنح بشرتك إشراقة لا مثيل لها.

2- مستحضر تلميع الشفاه Color Fever Gloss من Lancome الذى يضم 5 ألوان جديدة ويتميز بتركيبته الجديدة التى تم تطويرها خصيصاً للتعزيز والإثراء الفورى للشفاه نتيجة شدة اللمعان والمنتول اللذين يمنحان الشفاه شعوراً جديداً فريداً ومتميزاً.

3- طلاء الأظافر Dior Vernis من Dior الذى بمنح أظافرك مظهراً براقاً بفضل الحبيبات اللامعة التى يضمها فى تركيبته المميزة.

4- أحمر الشفاه Kiss Kiss Stick Gloss من Guerlain يمنح شفتيك مظهراً مميزاُ وأنثوياً يتحول فيه أحمر الشفاه إلى ملمع براق.

5- يضفى كريم أساس Photo Finish Bronzing Foundation Primer من Smashbox على بشرتك نعومة حريرية فورية، وطلة أكثر صحية، ولوناً فاتناً مشرقاً، ويضيف لبشرتك لمسه من النقاء.

6- ماسكارا Volume Glamour Ultra Black من Smashbox.

7- Palette de Maquillage Multi Usage من YSL عبارة عن علبة ماكياج منبسطة وبالغة الأناقة تحتضن ألواناً احتفالية وبودرة الخدود على شكل قلب Yves Saint Laurent

افضل طريقه لوضع واقي الشمس بشكل صحيح


1- ضعي الكريم الواقي قبل خروجك بـ 15 إلى 30 دقيقة. وذلك لكي تمتصه البشرة وبالتالي تتوفر لها الحماية القصوى.

2- ضعي كمية مناسبة منه تغطي جسمك بطبقة رقيقة ولكن متساوية، وليس هناك من داع لأن تطلي جسمك بالكريم الواقي فيبدو مظهرك مثل كعكة مغطاة بالكريمة.

3- ضعي الواقي على كامل جسمك. إليك نصيحة جيدة: ضعيه على كامل جسمك قبل ارتداء بدلة السباحة حتى تتحركي بسهولة دون القلق على المناطق التي تغطيها البدلة.

تأكدي من أن ساقيك وأعلى ظهرك مدهونة جيداً بالكريم الواقي حيث أنها أكثر المناطق التقاطاً للشمس بالنسبة للمرأة.

4- ادهني وجهك برقة ولطف. يمكنك استخدام ذات الكريم على جسمك ووجهك ولكن إن كانت بشرة وجهك حساسة وسريعة الاحمرار فمن الأفضل شراء كريم واقي خاص بالوجه لتجنب الاحمرار غير المستحب.

5- كرري وضع الكريم كل ساعتين إن كنت تتسكعين في الخارج، وكل 30 دقيقة إن كنت تقومين بأي نشاط يسبب التعرق (فذلك يجعل الواقي أقل فعالية - ونعم ، حتى إن كان يحمل عبارة مقاوم للماء

الجمعة، 24 يوليو، 2009

نصائح هامه لخبراء علم النفس للحياة الزوجية السعيدة لكل سيده


1- أيقظيه دائمآ قبل آذان الفجر بربع الساعة لا بعد أن يؤذن المؤذن وإعطيه مشروب دافئ او مثلج حسب الفصل قبل نزوله وخاصة ان كان سيصوم هذا اليوم.

2- استيقظى دائمآ معه صباحآ واعدى له الحمام والفطور وساعديه فى ارتداء ملابسه خاصة الجورب وايقظى اطفالك لمشاركته طعام الفطور.

3- ودعيه دائمآ بابتسامة وحذريه من القيادة المسرعة وأكدى عليه ان يطمئنك على وصوله بمكالمة.

4- دائمآ وابدآ اجعلى البيت نظيف ورائحته جميلة حتى ولو كنتى متعبة.

5- دائمآ اغتسلى وتزينى قبل حضوره وكذلك قومى بتنظيف اطفالك والبسيهم ملابس نظيفة فى استقباله.

6- ساعديه فى خلع ملابسه وانتى تسأليه كيف كان يومه؟ وتخبريه كم اشتقتى له.

8- لا تنامى ابدآ قبل نومه هو ومن وقت لأخر اسأليه ان كان يحتاج شيئآ ولكن بصورة ليس مبالغ فيها.

9- دائمآ استقبلى أهله ومعارفه فى حدود مايسمح الشرع ولا تتبرمى من زياراتهم.

10- إذا قام اى طفل من اهله باتلاف او اللعب فى اى شئ لا تتحرجى من توجيهه بادب ولا داعى للنظر لزوجك ليقوم هو بهذة المهمة.

11- إذا لاحظتى تقصيره فى السؤال عن احد اقربائه بادرى انت بالسؤال عنه بالنيابة عنه.

12- لا تخبريه باى تصرف غير لائق من طرفهم قومى انت بالتصرف بأدب بالطبع إلا إذا تجاوزوا الحدود فيجب اخباره بهدوء ودون تحميله المسئولية .

13- حاولى أن تنخرطى فى عائلته اعرضى المساعدة معهم فى اعمال المنزل ولكن دون إهدار لكرامتك أيضآ قدمى لهم الهدايا من آن لأخر ولا تنتظرى رد الهدية فغالبآ لن يفعلوا.

14- لا تصعدى الخلافات بينك وبينهم ولا تقومى بمخاصمة احد منهم او تحرمى على نفسك دخول منزله من اخطأ فى حقك يمكنك زيارته ولكن تعاملى كضيفة وليس كصاحبه منزل.

15-لا تستخدمى سلاح البكاء والانهيار حتى تحثيه على الانتقام من أى أحد من عائلته قام بتصرف غير لائق معك فلن تنطلى عليه هذة الحيلة دائمآ حتى وإن لم يشعرك بذلك كما أنه تصرف ليس فيه من الاسلام من شئ.

16-لا تصعدى الخلافات بينك وبينه ابدآ إلى الحد الذى يقوم معه بالشكوى منك لأى شخص.

17-الرجل دائمآ مستغرق فى عمله وهو عالمه لذا حاولى اطلاعه يوميآ على مايجرى حوله اسردى عليه ما يهمه من الاخبار المحلية والعالمية وأيضآ شاركيه المعلومة الدينية التى اثريت نفسك بها اليوم.

18- لا تنهرى اطفالك امامه ولا تشتكى من تصرفاتهم الا اذا اردتى ان ينهرهم وحاولى ان يكون ذلك فى اضيق الحدود.

19- لا تتحدثى عن مشاكلك اليومية معه فقط ان كنتى متضايقة من شئ لايخصه بوحى له به.

20- اذا قام اى شخص من طرفك بتصرف غير لائق بادرى بالاعتذار له دون إهدار لكرامتك او كرامة المخطئ.

21- إذا قام بأى فعل ضايقك لا تعاتبيه فى الحال انتظرى يوم أو يومان ثم عاتبيه بهدوء ولا تركزى على أنه اخطأ ولكن ركزى على أن هذا التصرف آلمك.

22-احضرى له هدية كل فترة وارسلى له كروت على عنوانه من آن لأخر ورسائل يوميآ على هاتفه النقال.

23- لا تجعلى يومآ يمضى دون اخباره أنك تحبيه.

24- احرصى على ارتداء آخر صيحة من الموضة وما يراه خارج المنزل بعد الظيهرة وفى المساء ارتدى الملابس المناسبة لذلك لا تجعليه يراك ابدآ برداء واحد خلال اليوم.

25- قومى بتغيير الاثاث كل فترة كذلك تسريحة شعرك وطريقة وضعك للماكياج.

26- استأذنيه قبل فعل أى شئ إن كان خروج او تغيير شئ فى المنزل أو مشتروات او اتباع نظام غذائى.

27- من آن لأخر ذكريه بذكرى سعيدة مرت بكم وكيف كانت ذكرياتكم سويآ فى شهر العسل.

28-اقرأى عليه خطاباته التى كان يرسلها لك أيام الخطوبة.

29- لا ترهقيه بكثرة طلباتك التى لا تناسب دخله وإذا اردتى حثه على تحسين اوضاعكم لا تقولى له فلانة زوجها يشترى لها كذا فقط ناقشيه بهدوء وركزى على احتياجكم لتحسين دخله.

30-لا تحاولى ابدآ اشعاره بأنك كان من الممكن أن تتزوجى أفضل منه بالله عليك الرجل زوجك ويعلم مقدارك جيدآ وإن كان ممكن أن تتزوجى أفضل منه أم يجب أن تحمدى الله أنه قبل وتزوجك.

31- حاولى تجديد نفسك وتطويرها دائمآ وحسنى معلوماتك العامة والدينية دائمآ.

32- اجعلى له اسمآ للدلع تناديه به فى اوقات صفائكم بجانب الاسم الذى تناديه به فى الاوقات العادية.

33- إذا تأخر عن ميعاد الغذاء اتصلى به فى العمل وذكريه بان يأكل.

34- حثيه دائمآ على مقابله اصدقائه بصفة دورية فهذا سيشعره بالحرية.

35- تجنبى اختلاق الاعذار الواهية لابقائة بجانبك وعدم زيارته لعائلته واصدقائه فصدقينى هو يفهمك ولكن لن يشعرك بذلك كما أن ذلك ليس من خلق المسلمة الحقة.

36- حضرى له دائمآ ملابسه التى سيرتديها صباحآ وانتقى له اكثر من جورب فانت لا تعلمى ايهم يرتاح فى ارتدائه اكثر.

37- لا توقظيه بحدة اهمسى فى اذنه بهدوء وابتسمى فى وجهه.

38- دائمآ كونى مرحة معه وإن كنت ثقيلة الظل تجنبى الاستظراف فقط عوضى ذلك بالابتسام الدائم.

39- إذا اردتى طلب شئ منه لابد أن تسبقه لو سمحت واطلبيه بدلال ورقة.

40- دائمآ مارسى معه كل انواع الاتيكيت المتعارف عليها من طريقة مشى وجلوس وكلام اشعريه أنك ملكة او أميرة.

41- دائمآ اخبريه عن طرائف الأطفال التى حدثت خلال اليوم .

42- لا تنامى بجانبه ابدآ وتعطيه ظهرك حتى ولو كنتى على خلاف معه إلا إذا كان الامر خطيرآ.

43- لا تتركى المنزل ابدآ فى حالة الخلاف ولا تتركى غرفتك وابدأى بالصلح انت حتى ولو لم تكونى مخطئة فكلمة آسف ثقيلة جدآ على لسان الرجال.

44- اشعريه دائمآ بأنه افضل رجل فى العالم واشعرى انت ايضآ بذلك.

45- إذا نهرك أمام الناس لا تردى اطلاقآ وبعد أن ينتهى اكملى حديثك معه كالعادة بدون اى تغيير من ناحيتك عاتبيه لاحقآ كما اوردنا فى رقم 21 .

46- إذا انفعل عليك بمفردكم فابتسمى فى وجهه وإن ظل غاضبآ داعبيه وإن استمر اصمتى وحاذرى من ترك الغرفة وهو لازال يوجه لك الكلام.

47- رتبى له مواعيده دائمآ وبرامج زياراته.

48- كونى صديقة له بحسن استماعك لاحداث يومه دون تبرم إن صدر منه ما يضايقك فإن تبرمت لن يحكى لك ثانية ابدآ.

49- إذا لاحظتى أن تقصيره فى حقك زاد عن حده ارسلى له رسالة توضح كم اشتقت له وإن لم يستجيب اخبريه أن حالتك النفسية ساءت لبعده عنك.

50- حاولى سنويآ أن تجعليه يذهب فى إجازة مع عائلته او اصدقائه ليريح اعصابه وليتجدد الحب بينكما هذا بجانب اجازته السنويه معكم.

51- لا تشعرى اطفالك انكم مكرسون لراحته ولا تجبريهم على الهدوء وعدم اللعب فى وجوده فقط افهميهم انه يتعب كثيرآ فى عمله ويجب أن نوفر له جو من الهدوء ومن جانبك حاولى ألا تثيريهم فى وجوده حتى لا يضايقه بكائهم وفى حال نومه ابقى معهم فى غرفتهم والعبى معهم ولا تحدثوا ضوضاء بجانبه.

52- كما تقومين بمساعده طفلك على النوم افعلى تمامآ مع زوجك اعطيه دائمآ كوب لبن دافئ او مشروبه المفضل قبل النوم.

53-لا تتوقعى منه أن يعاملك برومانسية حالمة فغالبآ لن يفعل فقط حاولى أن تتأقلمى على طباعه فمن الصعب تغييرها.

54- لا تتوقعى معاملة مماثلة لمعاملتك تلك ولا تتوقفى عن ذلك فى حال ما إذا لم يتحسن زوجك فستأخذين الأجر على ذلك كما أنه بمرو الوقت سيتغير للأحسن فقط الصبر.

55-لا تتكلمى ولا تتناقشى ابدآ معه فى موضوع تعدد الزوجات ولا تشعريه أنك تخافين من هذا إن كنت كذلك.

56- واخيرآ لا تشعريه بأنه محور حياتك الوحيد ولا تشعريه أنك تهملين اطفالك من أجله ولا تفعلى ذلك بالفعل اتقى الله فى معاملته ومعاملتهم.

57- لا تخنقيه بالغيرة وثقى فيه دائمآ مع الحذر ولا تحاولى تقصى اخباره من اصدقائه او معارفه.

58- لاتقحمي نفسك في معاملاته الشخصية أو علاقاته في العمل إلي أن يطلب منك المشورة، وعندئذ عليك بإسداء النصائح بتروي ولا تعمدي لإثارته علي الآخرين أو تفرضي رأيا معينا.

59- عليك ألا تشعريه بقصر نظره أو أن آرائه خاطئة علي الدوام حتي وإن كان كذلك.

60- عليك أن تحافظي علي علاقة جيدة بأصدقائه ومعارفه حتي لا يخشي من وجودك في لقائاته معهم.

صيدليه من الطبيعه..مجموعة من المعلومات والفوائد الجمة التي تحويها الخضروات والفواكه بداخلها للصحة والجسم

الله سبحانه وتعالى أنعم علينا بنعم كثيرة لا تعد ولا تحصى ، وما من شئ ينزله الله على الخلق من بلاء إلا وبه نعمة تحيط به ، وإذا اغذيه .فوائد . علاج .الجسم .امراض. تفاح .ليمون .رمان .اغذيه .فوائد . علاج .الجسم .امراض. تفاح .ليمون .رمان .كان هذا البلاء هو المرض فهنالك الكثير من النعم الطبيعية التي خلقها الله لتكون علاجاً فعالاً لكثير من الأمراض الخطيرة والتي يلجأ إليها الكثير من الأطباء المهرة .

وقد أكد خبراء التغذية أن الخضروات والفاكهة بأنواعها المختلفة ما هي إلا فيتامينات تتصدي لأي مرض يصيب جسم الإنسان ، لذا نقدم اليوم مجموعة من المعلومات والفوائد الجمة التي تحويها الخضروات والفواكه بداخلها للصحة والجسم ، ومنها :

الشبت لعسر الهضم

الشبت هو أحد نباتات الفصيلة الخيمية وهو من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان ، وينبت برياً أو يزرع لاستعماله كنوع من التوابل في الأكلات المتنوعة ، وأكدت الأبحاث أن الشبت استخدم منذ القدم لعلاج المغص وسوء الهضم ، وبعد اكتشاف مركباته الطبية استخدم في علاج التشنجات المرافقة للغازات، لاسيما في الأمعاء والتي تسبب المغص والآلام خاصة عند الأطفال الرضع.

ووجد الباحثون أن مضغ بذوره يزيل رائحة الفم غير الطيبة ، وغالباً ما يصفه الأطباء للمرضعات ممن يعانين من قلة إدرار الحليب ، كما أن زيته طارد للديدان، وتستخدم بذوره لعلاج أورام الأعضاء التناسلية والعيون .

كما أنه من العلاجات النافعة للتوتر العصبي والأرق والبواسير وهبوط الضغط والسعال ، كما أنه يستخدم كعلاج لتساقط الشعر الدائم و الصلع ، ويعيد للبشرة جمالها ورونقها ، وينصح خبراء التغذية المرضى المصابون بأمراض الكلى بعدم الإكثار من أكل الشبت.






الليمون ينقص وزنك

وبالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يحويها الليمون ، فقد أكد علماء الطب والنباتات والأغذية، أنه مقو للمعدة وللقلب ، كما أنه يساعد علي إنقاص الوزن.

وأفاد العلماء بأن تناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة، منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدماغ فيه.

وأضاف العلماء أن عصير الليمون يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.

ولتجنب تشكل الحصي في الكليتين ، يؤكد باحث أمريكي أن أفضل وسيلة تكون بشرب الماء مع إضافة شرائح من الليمون إلي الماء لإعطائه نكهة خاصة ، أو الاستعاضة عن ذلك بعصير الليمون قد يكون مفيداً أكثر خصوصاً بالنسبة للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بهذا المرض ، مضيفاً أن عصير الليمون الطازج يحتوي علي نسبة عالية من حمض السايترات التي تمنع تشكل الحصي في الكليتين .

الطماطم تقي من السرطان

أما الطماطم فقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن تناولها عصير يساعد على مكافحة السرطان وخفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكر، كما أنه يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.

ومن خلال الدراسات التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطماطم أكثر من 14 مرة في الشهر، اتضح أن نسبة إصابتهم بالسرطان تقل بنسبة 50 % مقارنة بالذين يتناولون مرة واحدة في الشهر.

ووجد الباحثون أن الطماطم تحتوي على مادة "الليكوبين" و"الكاروتين" ومادة "الليكوبين" التي تمنع الأكسدة الضارة خلال تفاعلات الجسم الخلوية وتتمتع بفاعلية في تدمير جزيئات يمكن أن تسبب أضرارا لأنسجة الجسم.

وهناك أدلة كثيرة على أن الطماطم تقي أيضاً من سرطان الثدي والمبيض وسرطانات أخرى ، وأرجع الباحثون الفضل إلى اللايسوبين، جزرين الموجود فيها ، كما تشير بعض الأدلة إلى أن اللايسوبين مفيد للقلب أيضاً .






الفلفل الأحمر .. يكسب

وبالرغم من أن البعض لا يحب الفلفل الأحمر ولا يحبذ وضعه على الأطعمة ، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أنه يتفوق على بقية ثمار الخضار الأخرى وذلكِ لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، فضلاً عما يتميز به من خصائص إضافية مثل تحسين أداء الجهاز الهضمي وتدعيم قوة الذاكرة عند الأشخاص وأيضاً لعبه لدور الأدوية المضادة للكثير من الأمراض الخطيرة، وفي مقدمتها أمراض السرطان.

وذكر الخبراء أن ثمرة الفلفل تحتوي على مادة الكابساييتسين الحارة وكذلك على كمية كبيرة من فيتامين C، وتعتبر ثاني أهم مصدر للفيتامين A بعد الجزر ، كما تحتوي على فيتامين B بمجموعته المتوالية تقريباً، وكذلك على بيتا - كاروتين وزيت الايتير وسكر وبكتين وزنك وكالسيوم ومغنيسيوم وغيرها.

البرتقال مضاد حيوي

ويأتي دور الفاكهة والفوائد العديدة التي تحويها للصحة والجسم ، ونبدأ بالبرتقال حيث أنه بمثابة مضاد حيوي قوي المفعول للعديد من الأمراض ، وقد أكدت دراسة أسترالية حديثة أن تناول كوب من عصيره في الصباح أو ثمرة برتقال واحدة يساعد في علاج الكثير من الأمراض‏.

وأشارت الدراسة إلى أن‏ البرتقال غني بالماء والسكر والفيتامينات والأملاح القلوية التي تحافظ على شباب الخلايا وهو مانع للأكسدة، نظراً لاحتوائه على مادة «البيوفلافونيد» التي تطهر من الميكروبات لذا ينصح الأطباء المرضى بتناوله‏.‏

كما أكدت دراسات أخري على وجود مادة في قشور الحمضيات تؤدي إلى خفض الكولسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغاية‏ ,‏ وثمرة البرتقال مفيدة في تنشيط الدورة الدموية وتعمل على زيادة امتصاص الحديد‏,‏ مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم ،كما يساعد البرتقال في زيادة النشاط والحيوية ويعتبر علاجاً فعالاً في حالة الرشح والأنفلونزا.






الرمان أقوي من الفياجرا

فضلاً عن فعالية الرمان في الوقاية من أمراض القلب والشرايين ، فقد كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في علاج العجز الجنسي عند الرجال .

ووجد الباحثون بجامعة بوسطن الأمريكية أن ذكور الأرانب التي تم إعطاؤها عصير الرمان زاد لديها تدفق الدم بأعضائها الذكرية ، وأرجع الخبراء السبب في ذلك إلي غني فاكهة الرمان بمجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة كالمركبات الفينولية والثانين التي تعوق تأكسد البروتينات الدهنية قليلة الكثافة والمحملة بالكولسترول الضار LDL الذي يؤدي بدوره إلي الإصابة بتصلب الشرايين.

المشمش يقوي النظر

المشمش من الفاكهة الملينة وسريع الهضم وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد السكرية ، لذا ينصح علماء معهد البساتين الحوامل والمرضعات والأطفال بتناوله للوقاية من الإصابة بسوء التغذية .

وأكد العلماء أن تناوله ينشط حدة الإبصار‏,‏ كما أنه مقو للعظام والأنسجة ، كما أنه يسهل إفراز الصفراء ومفيد في أمراض الدم ومجدد للخلايا ، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، لذا فهو مفيد في حالة فقر الدم ومفيد لوظائف الكبد وللشعر والأعصاب، وكذلك يساعد في تكوين العظام والأغشية المخاطية.

وينصح الخبراء بعدم أكله للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة وعدم شرب الماء البارد بعد أكلة .






التفاح يحمي أسنانك

وأخيراً التفاح ويعد مصدر مهم جداً لتخليص الجسم من السموم ومهاجمة الفيروسات الموجودة به ، ومن فوائده أيضاً أنه يغسل الأسنان ويقوي اللثة ، ويقلل من معدلات الكولسترول في الجسم ، ويقيكِ من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.

وللقضاء على الوزن الزائد ، تؤكد د‏.‏صفاء الحسين استشاري السمنة بالمعهد القومي للتغذية أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في تقليل الشهية مثل التفاح لاحتوائه علي ألياف ، كما أنه يستغرق وقتاً لمضغه مما يعطيك إحساساً بالشبع‏.‏

وعلى الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد الجسم بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التي يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين ، مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بذور التفاح ، لأنها تسبب التسمم.\

صور لاحدث صيحه في مكياج make up2009

مكياج 2009 هادىء وناعم وبعيد عن البهرجه

























فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال