الثلاثاء، 9 يونيو، 2015

اكله سهله ولذيذة :طريق. عمل صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

المقادير :

  • الدجاج: 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع)
  • البصل: 3 حبات (مفرومة مكعبات)
  • الزيت النباتي: ربع كوب
  • معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
  • عصير الطماطم: ربع كوب
  • البطاطس: 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة)
  • مرق دجاج: كوب (أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج)
  • زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
  • هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • بهار: نصف ملعقة صغيرة
  • القرفة: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.
2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندورة، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق.
4. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
5. توضع الصينية في الفرن  على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة.

الأربعاء، 3 يونيو، 2015

حلويات مبتكره ..طريقة عمل كيك القهوه






المقادير:

- 3 شرائح كيكة أسفنجية دائرية
- ربع كوب شيرة
- كوب كريمة لباني مذوب معها ملعقة نسكافيه
- 2 كوب كريمة الزبدة بنكهة النسكافيه
- ربع كوب شيكولاتة سائلة
- ربع كوب شيكولاتة مبشورة للجوانب

الطريقة :
- نسقي شريحة الكيك الأولى بالشيرة المذوب فيها النسكافيه
- ندهن الشريحة الأولى بالكريمة ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
- ندهن جوانب الكيك بكريمة الزبدة
- نرش الجوانب بالشيكولاتة المبشورة
- نرسم دوائر بالشيكولاتة السائلة ابتداء من مركز الدائرة وتنتهي عند الحواف بعود رفيع نبدأ خط من الأطراف إلى المنتصف ومرة أخرى من المنتصف إلى الأطراف وتوضع في الثلاجة وتقدم .

من خبراء التجميل.. خطوات ووصفات طبيعيه للعناية بصحة أظافرك لكي تكون اكثر جمالا

أظافر المرأة هي الأساس في جمال يديها وتألقها المستمر والاهتمام الدائم بها يعكس مدي أنوثتها وأناقتها ، ويؤكد الخبراء أن الرجال يعتبرون مظهر المرأة الصحي والأنيق دليلاً على مدى أنوثتها ونعومتها ، وأيضاً اهتمامها بصحتها .
ولأن الأظافر تحتاج لعناية صحية فائقة خاصة في فصل الشتاء تقدم لكِ ميسون هلال المتخصصة في التجميل بعض المشكلات التي تعانيها الأظافر وطرق علاجها ، موضحة أن بعضها يتطلب عناية خاصة على أيدي متخصصين وأطباء ، كالضعيفة والمتكسرة وتلك التي تعاني الفطريات ، فهناك ما لا يحتاج إلا إلى عناية بسيطة ترتكز على تقليم الأظافر وإزالة الجلد الزائد .
وتذكر ميسون أنه على المرأة أن تنتبه كثيراً إلى خطوات هذه العملية ، فهي وإن كانت سهلة تبقى دقيقة ، ولا سيما فيما يتعلق بالتخلص من الطبقة الجلدية الزائدة على أطراف الأظفار، لأنها عملية تؤذي الظفر إذا تمت بشكل دائم وغير صحيح ، لهذا يفضل قدر الإمكان الاكتفاء بإزالة ما هو بارز منها فقط ، وعدم ترك تلك المنطقة عارية لأنها تصبح عرضة للالتهاب والميكروبات .
وعن معدل طول الأظافر توضح ميسون أن الطول المبالغ فيه لا يعتبر أنيقا أو لائقاً ، فضلاً عن أنه يؤثر سلباً على صحتك ، لهذا يفضل ألا يتعدى طولها سنتيمتراً واحداً ، أما إذا كنتِ تعانين من عدم نمو أظافرك بشكل طبيعي ، فبإمكانك الاستعانة بما يسمى بالأظافر الصناعية ، وهي تلصق فوق الأظافر الطبيعية بـ " جل " .
كيف تعتني بأظافرك ؟




ولتنعمين بأظافر قوية ونظيفة دون أي مشاكل توصيك ميسون بضرورة العناية الخاصة والدقيقة بأظافرك حتى لا يكون لها مضاعفات عليكِ ، وذلك يتم بإزالة الجلد الزائد قبل وضع طلاء الأساس ثم
لصق الأظافر الصناعية وبردها جيداً، ولا تقلل من أهمية تغذيتها بكريم خاص قبل أن تعرض للأشعة فوق البنفسجية لدقائق معدودة ، وتبقى المرحلة الأخيرة هي تلوينها بطلاء الأظافر ، وتجدر الإشارة إلى أنه من الممكن الإبقاء على هذه الأظافر مدة شهر تقريباً، شرط أن تخضع لجلسة عناية بعد 15 يوماً، أي بعدما تكون الأظافر الطبيعية قد نمت بشكل ملحوظ.
ولمزيد من الاهتمام والعناية بالأظافر يجب أن تتبعي هذه الخطوات :
- مراعاة نظافة وتجفيف الأظافر لأن ذلك يساعد على طرد البكتيريا والكائنات الأخرى الناقلة للعدوى
- عند قص الأظافر يجب عمل ذلك بحذر ، واستعمال مقص تقليم أظافر حاد أو مقلمة أظافر ، مع تجنب عض أظافر أصابع اليدين
- يجب غمس أظافرك في ماء دافئ بعد تقليمها ووضع كريم مقوي لها تحت الأظافر وفوقها حماية لها .
- تجنبي "حفر" الأظافر .
ـ تخلصي من الخطوط الطولية التي تظهر على الأظافر باستعمال المبرد الخشبي الناعم الخاص بصقلها وتلميعها قبل وضع الطلاء حتى يبدو مظهرها متجانساً ومتناسقاً.
ـ عند غسل يديك استعملي الفرشاة الخاصة بالأظافر لتنظيف تحت الأظافر من الأوساخ التي تعلق بها خلال اليوم .
ـ حاولي أن يكون طولها متوسطا أو قصيرا، لأن الطويلة لا تبدو شابة وأنيقة، كما أنها تحتاج إلى وقت أطول للعناية بها.
ـ اختاري ألوان الطلاء الخفيفة لمظهر ناعم ، ويمكنك الاكتفاء بطبقة واحدة.
بالزيوت احمي أظافرك
وتأكدي عزيزتي أنه يمكنكِ الاهتمام أيضاً بأظافرك باستخدام الزيوت الطبيعية فهي تحتوي على فيتامينات مهمة تقو
ي الأظافر وتحميها من التشققات ، لذا ينصحكِ الخبراء بعمل مساج يومي بالزيوت المستخلصة من اللوز ، أو زيت الزيتون فهذه الزيوت تعمل على ترطيب الجلد الميت وتقوي الظفر نفسه ، مع مراعاة وضع طبقة من "الفازلين" على الأظافر بعد المساج الزيتي .
كما ينصحك الخبراء بشرب كميات كبيرة من الماء لعلاج الأظافر على المدى البعيد، وذلك بمعدل ثمانية أكواب يومياً على الأقل ، وإذا كنتِ ترغبين في الاحتفاظ بالأظافر في حالة صحية جيدة فيعتمد ذلك أساساً على نظام غذائي متوازن يحتوي علي مجموعة من الفيتامينات المركبة فلا تترددي في تناول الخضروات والفاكهة الطازجة فهي مهمة جداً .
وصفات منزلية




والآن بعد أن تعرفتِ على طرق الاهتمام والعناية بأظافرك يمكنكِ الاستفادة من مكونات منزلك للقضاء على ضعف
الأظافر وتقصفها وذلك بصناعة كريم لتقوية أظافرك وإليك الطريقة :

المكونات
2 ملعقة كبيره زيت زيتون أو لوز
2 ملعقة كبيره عسل نحل
بياض بيض
الطريقة
يضرب البيض ويخلط مع باقي المكونات و يستخدم كدهان للأظافر من جذورها حتى نهايتها مع عمل تدليك خفيف وسوف تلاحظين الفرق .
ويمكنكِ أيضاً صنع قناع للتقشير وتغذية اليدين عن طريق نقع بيضة طازجة ، كما هي أي مع قشرها في عصير الحامض ليوم كامل ، حيث تؤكد ميسون أن الحامض سوف يمتص مادة الكالسيوم من البيضة ويمتزج مع الفيتامينات الموجودة فيها ، عندها تنقع الأظافر في خليط الليمون لمدة عشر دقائق يومياً .

فوائد البقدونس صديق الجمال+ اقنعه طبيعيه للعنايه بالبشره وتفتيحها


البقدونس كمستحضر تجميلي فعال من الطبيعة ، لتنقية الجلد وللتخلص من شوائب البشرة حيث يزيد من نضارتها من هذه الوصفات ، كما يمكن الاعتماد عليه لغسل الوجه فى حالة الإصابة بالحبوب أو البثور.
ويستخدم منقوع البقدونس كغسول ممتاز لشطف الشعر الغامق، وكمضاد لقشر الشعر كما يستخدم في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب لما له من تأثير فعال في تخليص المسام من الدهون الزائدة والقاذورات المترسبة بها.




كما يمكن استعمال منقوع البقدونس كغسول وغرغرة للفم وللتغلب على الروائح الكريهة لبعض المأكولات مثل الثوم ويمكن مضغ بعض أعواد منه.

للبشرة الدهنية : يمكنك عمل قناع البقدونس إذا كانت بشرتك دهنية وذلك بفرم كمية من البقدونس بمقدار ملعقتين ، ثم توضع في ماء مغلي لمدة عشر دقائق ، ثم تصفى الخلاصة وتخلط ببياض بيضة أو قليل من الحليب وتوضع على بشرة الوجه والرقبة والصدر والظهر لمدة نصف ساعة ، ثم تغسل بماء دافيء يعقبه ماء بارد ، وينصحك الخبراء بتكرر هذه العملية كل أسبوع حتى الحصول على بشرة صافيه.
لتفتيح لون البشرة : عن طريق سحق باقة من أوراق البقدونس وإضافة عدة ملاعق من اللبن الرائب أما الخليط الذي يتم الحصول عليها فيوضع على الوجه على شكل قناع ويزال بعد 20 دقيقة.

لنعومة الوجه وإزالة البقع الصباغية : ينصح بدهن الوجه بمنقوع البقدونس صباحاً ومساءً أو بسحق ثلاث ملاعق طعام من أوراق البقدونس المسحوقة وتغلى بـ 15 دقيقة فى 200 جم من الماء يصفى وبعد ذلك يدهن الوجه بقطعة من القطن مبللة.

اكلات لذيذه .. طريقة عمل البفتيك المقلي بالصور







المقادير
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .
الطريقه
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة
- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة
- يخفق البيض .
- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل
وإليكِ الشكل النهائي .

الاثنين، 27 أكتوبر، 2014

اذا شاءت الحامل ان تلد طفلا يتمتع بكامل الصحه والعافيه فعليها بهذه النصائح


نصائح لولادة طفل يتمتع بكامل الصحة والعافية

 
1_ اكل الخبز من القمح الاسمرااو الذره .

2_ من اللحوم اكل القلب والكبد ولحم السمك.

3_الجبن لانه لايتخمر في المعده كالحليب.

4_العسل مع تجنب السكر الابيض لانه العسل يمنع التخمر.

5_ اكل بيضه فقط.

6_ الفاكهة كالعنب والتفاح.

7_ الخضار النقيه النظيفه.

8_الاقبال على المكسرات كاللوز والبندق.

9_ان لم تتوفر الفاكهه والخضار يستعان بمعلقه صغيره من خل التفاح في كوب ماء

يشرب صباحا قبل الاكل بجرعات.

10_تجنب الليمون ( الحامض ) والبرتقال والجريب فوت.

 
عند اقتراب موعد الولادة , قد لا تعرفين طريقة ولادتك التي ستنجبين بها , فهناك نوعان من الولادة هي الولادة القيصرية والولادة الطبيعية , فالولادة القيصرية لا تحتاج الي ترتيب مسبق فالعملية واضحة وكل ما عليكِ هو ان ترتبي حقيبتكِ والانتظار في غرفة التحضير للولادة , أما الولادة الطبيعية فهي تحتاج الي بعض الخطوات التي عليكِ اتباعها والاستعداد لها , وهي :
-تأكدي من مشاعركِ:
للحصول علي ولادة طبيعية , اجعلى قرارك نابعاً من داخلكِ مع ايمان قوي بأن الولادة الطبيعية هي البوابة الطبيعية للتناسل البشري , فالولادة الطبيعية هي الشائعة , ولقد انجبت ملايين النساء أطفالهن بالطريقة الطبيعية .
-تثقيف النفس :
ثقفي نفسكِ حول نوع الولادة الذي ترغبين بها , فهناك عدد قليل جداً من أطباء التوليد الملتزمون بمساعدة النساء للولادة بشكل طبيعي.
-إبحثي عن طبيب ومستشفي تثقين بهما :
ليس من السهل دائماً العثور علي طبيب يتقاسم وجهة نظركِ , ولكن هذا قد يكون أهم خطوة في رحلتكِ نحو الولادة الطبيعية , من المحتمل أن تتعرضين الى التدخلات الطبية خلال المخاض والولادة الطبيعية لذا من الواجب عليكِ ان  تبحثي عن مستشفي خاصة بالولادة وطبيب مستعد للتحدث معكِ حول الولادة الطبيعية .
-ضعي خطة للولادة :
ضعي خطة للولادة فهو امر ضروري لذا عليكِ التحدث مع طبيبكِ حول موعد الولادة المتوقع واعراض الولادة وطرق تسكين الالم المتبعة في المستشفي واذا كان هناك تدخل جراحى وتأثيرها عليكِ .
- قومي بأخذ حصص للتنفس :
عليكِ تعلم التنفس الجيد والذي يساعدك علي التعامل مع اعراض الولادة والمخاض, وتمارين عضلات الحوض , وتمارين الاسترخاء , ويوجد مراكز متخصصة في تقويم وتدريب السيدات الحوامل علي الطرق الصحيحة للتعامل مع اعراض الولادة حتي لا تصابي بالتوتر والخوف اثناء نوبات المخاض .


الثلاثاء، 21 أكتوبر، 2014

طريقة عمل سلطة البطاطس اللذيذه كالمحترفين

المقادير :
- حبات بطاطس كبيرة
- بصل مقطع قطع شرائح
- بقدونس مفروم
- جزر مقطع
- خيار مقطع
- ملح
- زيت
- عصير ليمون
طريقة التحضير :
- اغسلي حبات البطاطس في قدر به ماء ثم قشريها وقطعيها قطع واسلقيها في ماء وملح .
- قومي بمزج الزيت وعصير الليمون والملح واسكبيهم فوق البطاطس المسلوقة .
- اخلطي البصل والجزر والخيار والبقدونس الى البطاطس بعد ان تهرسيها .
- قلبي الخليط جيدا وقدميه ورشي على وجهه بقدونس .
فوائد البطاطس :
- تناول البطاطس المسلوقة بدون اى اضافات يساعد على الحفاظ على الوزن .
- تفيد الكلي
اضرار االبطاطس :
- البطاطس التي بها مناطق بلون اخضر تحتوي على مادة سامة تؤدي الانسان

فيديوهات لصنع احلي اكسسوارات من الخرز والكريستال